BOLO DE CHOCOLATE E AVEIA

Tipo de Culinria: Frana Categoria: Caf da manh/lanches/festas Subcategorias: Bolos simples (sem glac) Rendimento: 10 pores

1/2 xcara(s) (ch) de margarina Qualy 4 unidade(s) de ovo 1 xcara(s) (ch) de acar 1/2 xcara(s) (ch) de chocolate em p 1 xcara(s) (ch) de farinha de trigo 1 xcara(s) (ch) de aveia em flocos 1/4 xcara(s) (ch) de leite 1 colher(es) (ch) de fermento qumico em p quanto baste de noz-moscada

Misture todos os ingredientes secos em uma tigela (menos o fermento) e reserve. Misture os ovos,o leite e a margarina.Junte as duas misturas e mexa bem at formar a massa. Por ltimo acrescente cuidadosamente o fermento. Coloque a massa numa assadeira untada e polvilhada e leve ao forno mdio por cerca de 20 a 30 minutos.
COBERTURA SE QUISER ! bolo de chocolate e aveia Todo bolo feito de chocolate fica muito bom se recheado e coberto com : 1 caixinha de creme de leite, 4 colheres de sopa de acar e 4 colheres de chocolate em p. ( batido a mo uns 3 minutos.) Gostoso.Fiz vrias vezes. S no coloco a noz-moscada e fao uma cobertura com uma xcara(ch) de acar confeiteiro e quatro colheres (sopa) de suco de limo.Fica uma delcia. hummmm... Acrescente nozes trituradas ou castanha do par trituradas... + ou - 70 grs., fica melhor ainda uma delcia! Mas mudei o modo de preparo para ficar mais fofo. Bati na batedeira as gemas com o acar e a manteiga. Depois acrescentei o chocolate e o leite. Em seguida, juntei a farinha de trigo, a aveia, as claras em neve e o fermento. Mexi delicadamente com uma colher. Ficou timo!