UNIVERSIDADE DE SO PAULO

Ncleo de Engenharia Trmica e Fluidos

ESCOLA DE ENGENHARIA DE SO CARLOS

)XQGDPHQWRV GD 0HFQLFD GRV )OXLGRV (SEM0403) Prof. Oscar

CONCEITOS BSICOS
- Os estados fsicos da matria - A hiptese do contnuo -Propriedades fsicas
-Slidos
-

Definio de Fluido

Conceituao qualitativa da matria

continuamente sob a aplicao de uma tenso cisalhante (tangencial) - Slidos deforma at limite elstico do material - Fluidos deforma enquanto a fora seja aplicada Teoria cintica - Slidos oscilam em torno de posies fixas - Fluidos trocam de posio
Slido Lquido Gs

Fluido uma substncia que se deforma

Lquidos fluidos -Gases

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Grandezas (ou quantidades) Fsicas, Dimenses e Unidades

Grandezas so as quantidades fsicas que requerem descries quantitativas, tais como: comprimento (L) ou massa especfica (). A grandeza fsica, porm, no necessariamente representa a dimenso fundamental!!!!! H nove quantidades que so que so consideradas dimenses fundamentais (bsicas) (Tab. 1.1); as dimenses de todas as outras quantidades (derivadas) podem ser expressas em termos das dimenses fundamentais Unidades so nomes arbitrrios (e magnitudes) consignados s dimenses de uma grandeza e adotadas como padres
F = ma , [F] = [m][a]

F = ML / T

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Dimenses (cont.)

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Hiptese do Contnuo
molc. do gs n de molc. volume volumes cada vez menores
Verificao da hiptese do contnuo
Considerando um gs qualquer submetido s CNTP, teremos: 1 mol de gs 1 mol de g 22,4 litros 6,02 x 10

23

mol

culas de gs
dV = 10

Tomando um volume pequeno calcular o n

mero de molculas contidas nesta poro: 23 molculas 22,4 l 6,02 x 10

22,4 l = 22,4 dm

-9

mm , podemos

= 22,4 x 10

mm

9 10 7 , 1023 = 269 , 10 n de molc = 602 224 , 106

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Propriedades dos Fluidos

- Massa Especfica ou Densidade Absoluta

massa especfica m massa do fluido V volume correspondente

m V

- Unidades usuais: Sistema SI Sistema CGS Sistema MKfS

FLUIDO

kg/m3 g/cm3 kgf.m-4.s2

(kg/m3)

gua destilada a 4 C gua do mar a 15 C AR presso atm. e 0 C AR presso atm. e 15,6 C Mercrio Tetracloreto de carbono Petrleo

1000 1022 a 1030 1,29 1,22 13590 a 13650 1590 a 1594 880

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= massa especfica do fluido; o = massa especfica adotada como referncia.

Peso especfico ()

Densidade relativa ou densidade ( ) = o

Propr. (cont)

W = peso do fluido V = volume correspondente Sistema S.I. Sistema CGS Sistema MK S

f

W = V

Volume especfico
s

W m g = = = g V V
. .

N/m dina/cm Kgf/m

3 3

Sistema S.I. Sistema CGS Sistema MK S

f

V 1 V = = W

m /N cm /dina m /Kgf
3 3 3

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Exemplo
Sabendo-se que, nas C.N.P.T., o volume de 1 mol de gs ideal ocupa 22,4 litros, calcular a massa especfica do metano (CH4) nestas condies. Adotar o sistema SI.

O peso molecular do metano : CH4: 12,0 x 1 + 1,0 x 4 = 16 Donde a massa m = 16 g/mol = 0.016 kg/mol Nas CNTP, o volume ocupado por uma molcula-grama (mol) da substncia constante e igual a 22,4 litros = 0.0224 m3/mol Donde V = 0.0224 m3/mol Da definio: = m V
0,016 kg/mol 3 = = 0 , 714 kg/m 0,0224 m 3 /mol

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Fora de Superfcie e Fora de Campo

N

g Poro de fluido w
Tenso de Cisalhamento T dT = lim = A 0 dA

A T

Tenso normal ou presso N dN = lim = A 0 dA

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Presso Absoluta e Presso Manomtrica

O manmetro mede este valor (a partir da patm) Presso atmosfrica O barmetro mede este valor Zero absoluto Manmetros e vacumetros medem presses manomtricas (patm = 0) O vacumetro mede este valor (a partir da patm)

Se voc desejar conhecer a presso absoluta em dado local, dever somar a presso manomtrica, medida, por exemplo, atravs de um manmetro, com a presso atmosfrica, medida atravs de um barmetro.

Na Engenharia nos interessa a presso manomtrica

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Viscosidade
Ay

A tenso cisalhante yx aplicada ao elemento de fluido dada por:

yx = Lim

Fx dFx = 0 A dAy y

d = 0 t dt Problema: como expressar a taxa de deformao em termos facilmente mensurveis?

Taxa de deformao = Lim
t

l = ut ou l = y

(para ngulos pequenos)

Igualando as expresses acima e aplicando o limite em ambos os lados, tem-se:

d du = dt dy

Assim, o elemento de fluido da fig. Acima, quando sujeito tenso cisalhante, yx , experimenta uma taxa de deformao dada por du/dy.

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Fluidos Newtonianos
Fluidos nos quais a tenso cisalhante diretamente proporcional taxa de deformao so chamados fluidos Newtonianos. Assim:

yx

A cte. de proporcionalidade a viscosidade dinmica, . Lei de Newton da viscosidade:

du dy

yx

du = dy

(escoamento unidimensional)

A glicerina exibe uma resistncia muito maior deformao por cisalhamento do que a gua; diz-se, ento, que a glicerina muito mais viscosa do que a gua A viscosidade pode ser imaginada como sendo a aderncia interna de um fluido; uma das propriedades que influncia a potncia necessria para mover um aeroflio atravs da atmosfera, responsvel pelas perdas de energia associadas ao transporte de fluidos em dutos, canais e tubulaes, e tem um papel fundamental na gerao de turbulncia.

Pgm3 (00:45)

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Na vizinhana da superfcie mvel (y = 0) o fluido adquire uma certa quantidade de quantidade de movimento-x (q.d.m.-x). Este fluido, por sua vez, transmite algo desse impulso camada adjacente de lquido, fazendo com que este permanea em movimento na dir. x. Assim, impulso transmitido atravs do fluido na dir. y. Conseqentemente, o fenmeno tambm pode ser interpretado como o fluxo viscoso de q.d.m.-x na direo y. A q.d.m. vai ladeira abaixo, de uma regio de alta velocidade para uma regio de baixa velocidade, assim como uma carro de rolim vai de uma regio de alta elevao para uma regio de baixa elevao ou o calor flui de uma regio quente para uma fria O gradiente de velocidade pode ser considerado como a fora motriz para o transporte de q.d.m.
Lei de Newton da Viscosidade em termos de foras: natureza essencialmente mecnica

Outra interpretao para a lei de Newton da Viscosidade

Lei de Newton da Viscosidade em termos de transporte de q.d.m.: analogias com transporte de energia e massa

visc. dinmica SI CGS

Pa.s

/ visc. cinemtica

m2/s

poise = g/cm.s

Stoke = cm2/s

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Fluidos No-Newtonianos
y

Fluido Newtoniano:

y = a + bx, onde :
Tan = b x

y = yx , a = 0, b = e x =

du dy

Reologia A cincia da deformao e escoamento Mecnica dos fluidos Newtoniana Deformao e escoamento de todo tipo de materiais gosmentos e grudentos Elasticidade Hookeana

Forma geral da lei de Newton da Viscosidade:

yx =

Comportame nto pseudopls tico : se (du dy ) Comportame nto dilatante: se (du dy )

du du , onde : n = f , yx dy dy

Comportame nto Newtoniano: = cte. = (P e T ctes.)

polpa de papel Pasta de dente Suspenses de areia

pgm3(02:35)

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Mdulo de elasticidade volumtrica

dP EV = dV V
T

dP = d

A gua pode ser considerada incompressvel.

Porm:

Presso de 1 atm (1kgf/cm2) provoca decrscimo de 5x10-3% no volume p = 1kgf/cm2 = 104 kgf/m2 V/V = - 5x10-5

Assim

dP E = dV V
V

10

kg m 2
f

5 10 5

= 2 108 kg

m2

O mdulo de elasticidade volumtrica tambm pode ser usado para se calcular a velocidade do som:

p c=

=
T

EV

pgm6 (00:30)

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Tenso superficial

a tenso que se desenvolve na interface entre um lquido e um gs.

A tenso superficial uma propriedade que resulta de foras atrativas entre molculas. As foras entre molculas no interior do lquido se anulam, porm numa interface as molculas exercem uma fora que tem uma resultante na camada interfacial
L dA x

Experimentalmente, observa-se que uma fora est agindo na haste mvel na direo oposta seta; a tenso superficial, , o valor dessa fora por unidade de comprimento, L, assim:

Trabalho = Ldx = dA
Portanto, a tenso superficial pode ser entendida como uma fora por unidade de comprimento ou como energia por unidade de rea:

Fora N trabalho J 2 l dA m m

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Presso de vapor
Molcula abandonando o lquido e passando ao estado de vapor
Molcula abandonando o lquido e passando ao estado de vapor

Molcula em movimento no interior da poro lquida

Molcula em movimento no interior da poro lquida

O lquido entra em ebulio quando a presso local for igual sua presso de vapor naquela temperatura.

Duas maneiras para provocar ebulio:

Aumentar a temperatura Diminuir a presso - Cavitao Exemplos de ocorrncias da cavitao na Engenharia

Civil

- Vlvulas - Calhas de vertedores - Bombas hidrulicas - Turbinas Hidrulicas

pgm2 (17:30)

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Equao de estado dos gases

P = RT
P

presso absoluta massa especfica R constante caracterstica de cada gs T temperatura em Kelvin

EXEMPLO

Consideremos um gs perfeito, a 27 C, aprisionado num cilindro por um mbolo de peso desprezvel, que se move ao longo do cilindro, sem atrito. Coloquemos sobre o mbolo um peso W. Em seguida, aquecemos o gs a 127 C. Observamos, em conseqncia, um aumento de 50% na presso absoluta do gs. Sendo Vi o volume inicial do gs, qual ser seu volume final?

Equao geral dos gases ideais:

PV P V = T T
i i f i f

Como: T = 27 + 273 =300K

i f f i

T = 127 + 273 =400K p = 1,50p

Ento:

pVT p V 400 8 V = = = V 300 150 , p 9 Tp

i i f i i f i f i