Bolo Po de L Perfeito!!!

ESSE DA SUPER CERTO! Fiz o passo a passo s pude colocar ele agora, pois quando terminei na quinta feira passada fui passar as fotos, e perdi o chip da maquina, procurei no sof, abri ele por baixo e como j era noite no encontrei nada, o engraado e que procurei a casa toda revirei tudo, 5 dias de procura e nada No satisfeita voltei a abrir o sof e TCHARANMMMMMM la estava ele intacto. Pena que no pude fazer o PAP. do recheio, da cobertura e montagem. O resultado final tirei com o cel do Marido, depois eu posto. H fiz o bolo de banana e com o PAP tb! Bom tenho muitas novidades que aconteceram e eu vou postando, por enquanto la vai o PAP do Po de L, s diminui a quantidade de acar coloquei 1 xc e 1/2.

Bjus

4 ovos separados 2 xcaras de ch de farinha de trigo 2 xcaras de ch de acar 1 colher de sopa de fermento em p 1 xcara de ch de gua fervente

Com esta massa voc faz um bolo leve e gostoso. Separe 4 claras e 4 gemas. Bata as claras em neve e reserve. Na tigela maior da batedeira, coloque as 4 gemas com 1 xcara de ch de gua fervente e bata at espumar bastante.

Sempre batendo e aos poucos, primeiro coloque 2 xcaras de ch de acar. Depois de alguns minutos, aos poucos, incorpore 2 xcaras de ch de farinha de trigo e continue a bater at ficar homognea.(aproximadamente

uns 10 minutos).

Desligue a batedeira, junte o fermento em p, as claras em neve e com uma colher de pau, mexa delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima.

Coloque papel manteiga ou Passe margarina na forma e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa e bata a assadeira com a massa algumas vezes numa superfcie dura a fim de eliminar eventuais bolhas de ar que podem expandir e causar a quebra do bolo na hora de desenformar.

Leve ao forno, que dever estar com temperatura alta e deixe assando nesta temperatura por 10 minutos.

Passados os 10 minutos, abaixe para temperatura mdia e deixe por aproximadamente mais 20 minutos.

Para saber se o bolo est assado, enfie um palito no meio do bolo. Se sair mido porque precisa assar mais tempo. Quando sair seco, desligue o forno e retire o bolo, com cuidado para no queimar as mos. Espere esfriar para desenformar. Use como base para rocamboles, bolos recheados, bolos de aniversrio ou pavs.