Po de Queijo Ingredientes- 500 g de polvilho doce - 5 ovos - 100 g de queijo ralado parmeso - 1 copo de leo - 1 copo de gua - 1 copo

de leite - sal a gosto Modo de Preparo Coloque para ferver o leo, o leite, e a gua. Quando levantar fervura despeje sobre o polvilho que dever estar num recipiente. Misture a fervura com o polvilho e v mexendo bastante, at ficar bem misturado. Deixe esfriar, quando estiver fria a massa, coloque um a um os ovos e v sovando a massa com as mos, aps adicionar todos os ovos, acrescente o sal e o queijo ralado, sove bem a massa. Ela gruda mesmo na mo. V fazendo bolinhas, passe leo nas mos para no grudar, ou v colocando com a colher, a forma no precisa estar untada. Forno bem quente. As bolinhas crescem bastante e o po de queijo fica um delcia, experimente. Dicas: este po de queijo fica uma delcia recheado. E pode ser congelado, tambm.