VALORIZAO DO CONHECIMENTO ETNOBOTNICO DOS MORADORES DO SERTO DO RIBEIRO, FLORIANPOLIS/SC BRASIL

Originais recebidos em: 17/07/2009 Aceito para publicao em: 18/11/2009

Mel Simionato Marques, Victria D. Lacerda, Mariana Giraldi, Mnica Antunes Ulyssa Acadmicas do Curso de Cincias Biolgicas da UFSC Ana Luiza Alencar Arraes Assis Acadmica do Programa de Ps-graduao em Recursos Genticos Vegetais da UFSC Nivaldo Peroni, Dr. Ps-doutorando do Programa de Ps-graduao em Recursos Genticos Vegetais da UFSC Natalia Hanazaki, Dra. Professora do Departamento de Ecologia e Zoologia da UFSC (Coordenadora) natalia@ccb.ufsc.br

Resumo O objetivo deste projeto foi o de promover o retorno de resultados das informaes etnobotnicas compiladas por projetos de pesquisa realizados no Serto do Peri, ou Serto do Ribeiro, rea de Paisagem Cultural do Parque Municipal da Lagoa do Peri (Florianpolis, SC), possibilitando a articulao entre pesquisa, ensino e extenso universitria. A metodologia utilizada consistiu na elaborao e distribuio de materiais impressos e na realizao de encontros com a comunidade. Foram confeccionados e distribudos 150 folders e 35 cartilhas, e realizados trs encontros: o seminrio de extenso PERI EM FOCO e dois encontros na comunidade do Serto do Ribeiro. Palavras-chave: Extenso universitria. Conhecimento tradicional. Etnobotnica.

VALORIZATION OF THE ETHNOBOTANICAL KNOWLEDGE OF THE RESIDENTS OF SERTO RIBEIRO, FLORIANPOLIS/SC BRAZIL Abstract The objective of this project was to promote the return of results of ethnobotanical data compiled by research projects undertaken in the Serto do Peri, or Serto do Ribeiro, a Cultural Landscape Area of the Municipal Park of Lagoa do Peri (Florianopolis, SC), enabling the linkage between research, teaching and extension. The methodology consisted in the preparation and distribution of printed materials and conducting meetings with the community. We made and distributed 150 folders and 35 booklets, and held three meetings: the extension seminar PERI EM FOCO and two community meetings at Serto do Ribeiro. Keywords: Extension. Traditional knowledge. Ethnobotany.
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Extensio: R. Eletr. de Extenso, ISSN 1807-0221 Florianpolis, Ano 7, n. 9, p. 47-58, 2010.

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INTRODUO A etnobotnica corresponde ao estudo das inter-relaes diretas entre humanos e plantas em sistemas dinmicos (ALCORN, 1995). Em estudos etnobotnicos, o conhecimento tradicional sobre as plantas um elemento central e, por enfocar conhecimentos construdos pela experincia emprica das pessoas, acumulados ao longo do tempo, geralmente os estudos etnobotnicos revelam uma grande riqueza de conhecimentos tradicionais que nem sempre so valorizados. Assim, h uma grande necessidade da realizao de estudos deste tipo, pois buscam a valorizao e resgate do conhecimento tradicional, mas ao mesmo tempo existe a necessidade de se investir em esforos para que os resultados desses estudos sejam levados de volta s comunidades estudadas. Este estudo foi desenvolvido no Serto do Ribeiro, tambm conhecido como Serto do Peri, uma das reas rurais remanescentes no interior da Ilha de Santa Catarina, municpio de Florianpolis, SC. Os primeiros habitantes do Serto do Ribeiro, descendentes de aorianos, fixaram-se na regio a partir de 1761 (BATISTA, 2004). Nesta rea percebe-se que h realmente um predomnio das lavouras de subsistncia, porm muitas vezes associadas ao cultivo de cana-de-acar para produo de aguardente e alimentao do gado (PEREIRA, 2001), alm da presena de lavouras de mandioca e aipim associadas fabricao artesanal de farinha (BATISTA, 2004). Atualmente, o Serto do Ribeiro possui 44 residncias, sendo 20 residncias fixas, 22 temporrias e duas abandonadas, totalizando um nmero estimado de 53 moradores fixos e 50 temporrios (GIRALDI, 2009). reas de Unidades de Conservao podem apresentar comunidades em seu entorno e muitas vezes dentro de sua rea. Esse o caso do Serto do Ribeiro, pois se encontra numa rea de assentamento dentro do Parque Municipal da Lagoa do Peri (PMLP), onde h uma comunidade com traos culturais bem definidos. O Serto do Ribeiro localiza-se em uma regio montanhosa, onde se encontram algumas das nascentes que alimentam a Lagoa do Peri. , portanto, considerada uma regio importante a ter seu ambiente natural protegido, j que a Lagoa do Peri abastece grande parte da costa leste e sul da Ilha de Santa Catarina.
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Para inventariar a diversidade cultural e compreender como ela se articula com a diversidade biolgica dos recursos que devem ser preservados atravs de uma Unidade de Conservao (UC), foram desenvolvidos projetos de pesquisa enfocando: a) a diversidade de plantas cultivadas em roas (ASSIS, 2007); b) a diversidade de plantas cultivadas em quintais (LACERDA, 2008); e c) a diversidade e o uso de plantas reconhecidas localmente como recursos teraputicos (GIRALDI, 2009). No contexto destes projetos, ressalta-se que para a manuteno dos conhecimentos construdos localmente fundamental a manuteno das condies de transmisso destes conhecimentos, bem como a manuteno das condies de reproduo social dos seus detentores (CUNHA, 1999; HANAZAKI, 2004). Tendo em vista as rpidas mudanas sofridas pelas populaes rurais brasileiras, as suas condies de reproduo social vm sendo ameaadas. Por outro lado, poucas aes tm sido efetivadas no sentido de favorecer a transmisso dos seus conhecimentos localmente construdos, ou mesmo o seu registro. O objetivo principal deste projeto foi o de promover o retorno de resultados das informaes etnobotnicas compiladas por projetos de pesquisa realizados no Serto do Peri, Florianpolis, SC. Seguindo os preceitos da Declarao de Belm (CAMPOS, 2002), torna-se imperativo que sejam investidos esforos no retorno de resultados de pesquisas etnobiolgicas e etnobotnicas, de modo a promover a apropriao, pelas comunidades humanas estudadas nestas pesquisas, dos conhecimentos construdos academicamente a partir de saberes locais. Especificamente, este projeto teve como objetivos: a) confeccionar e distribuir material informativo sobre as pesquisas efetuadas na regio, em linguagem acessvel aos moradores locais e do entorno do Parque, bem como materiais direcionados aos visitantes da Unidade de Conservao; b) organizar e executar encontros e oficinas com a participao dos moradores, sobre os projetos de pesquisa realizados nestas comunidades e o conhecimento local da populao a respeito dos quintais, roas e da vegetao nativa; e c) promover uma exposio na sede do PMLP, para a divulgao das pesquisas referentes ao conhecimento etnobotnico dos moradores do Serto do Peri e do material produzido durante o projeto.

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A extenso universitria uma forma de dilogo entre sociedade e universidade, resultando numa troca de saberes (JEZINE, 2004). Assim, este projeto consiste num desdobramento de projetos de pesquisa realizados na rea de paisagem cultural do PMLP, mais especificamente na regio do Serto do Ribeiro. A realizao desses projetos de pesquisa, com enfoque ambiental e de valorizao cultural, foi ento vinculada a iniciativas de retorno de resultados para a comunidade estudada, possibilitando a articulao entre pesquisa, ensino e extenso universitria.

MATERIAL E MTODOS

A metodologia utilizada ao longo do projeto incluiu o acompanhamento das visitas feitas para a realizao de entrevistas e coletas botnicas previstas nos projetos de pesquisa em andamento durante o perodo do projeto de extenso (ASSIS, 2007; LACERDA, 2008; GIRALDI, 2009). As coletas botnicas das plantas citadas nas entrevistas foram efetuadas com o auxlio dos moradores entrevistados; os espcimes coletados foram prensados e secos em laboratrio para posterior identificao. As exsicatas esto depositadas na coleo de referncia do Laboratrio de Ecologia Humana e Etnobotnica, UFSC. Em alguns casos, a identificao taxonmica foi feita com base em pesquisas bibliogrficas (GIRALDI, 2009). Os materiais impressos para a divulgao do projeto foram um flder e uma cartilha. As cartilhas eram direcionadas especificamente s famlias residentes no Serto do Ribeiro, especialmente aquelas que participaram das pesquisas etnobotnicas realizadas. Para a confeco dos materiais impressos, tanto os folders quanto as cartilhas, foi elaborado um texto prvio que foi revisado e modificado pela equipe do Laboratrio de Ecologia Humana e Etnobotnica da UFSC. As fotos tambm foram selecionadas coletivamente pelo mesmo grupo. A partir da discusso com outros pesquisadores e acadmicos que tambm desenvolvem suas pesquisas na rea do PMLP, a exposio inicialmente prevista no projeto foi conectada com um seminrio de extenso na sede do Parque, batizado de PERI EM FOCO (projeto de extenso DAEX 2008/2828). O PERI EM FOCO foi um
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evento organizado em forma de um dia inteiro com palestras de curta durao sobre as diversas pesquisas desenvolvidas no Parque Municipal da Lagoa do Peri e seu entorno e na abertura de uma exposio com material disponibilizado pelos prprios pesquisadores. O evento ocorreu no dia 7 de novembro de 2008 e foi organizado a partir de uma parceria entre o Laboratrio de Ecologia Humana e Etnobotnica e do Laboratrio de Peixes de gua Doce, ambos do Departamento de Ecologia e Zoologia do Centro de Cincias Biolgicas/UFSC. Para a realizao do evento, foi feito contato com a administrao do PMLP e deu-se entrada com pedido de autorizao para utilizar o espao da sede do Parque na Superintendncia Regional da FLORAM (Fundao Municipal de Meio Ambiente), a qual se posicionou favoravelmente ao pedido. Foi elaborada uma carta-convite, a qual foi enviada para diversos pesquisadores que desenvolveram ou estavam desenvolvendo seus trabalhos na rea do Parque e/ou do entorno. Atravs do contato com os pesquisadores, foi solicitado que eles ficassem responsveis por elaborar apresentaes de 15 a 20 minutos de durao, com uma linguagem clara e acessvel a toda a populao, uma vez que foi um evento aberto comunidade em geral. Alm disso, solicitou-se tambm que estes pesquisadores doassem ou ao menos emprestassem materiais relativos s suas pesquisas para ficarem expostos na sede, em uma exposio inaugurada no mesmo dia do evento, a permanecer montada por tempo indeterminado. Foi elaborado um convite especfico para os moradores do Serto do Ribeiro da Ilha, por escrito, e distribudo na comunidade. A divulgao do evento foi feita atravs de 100 (cem) cartazes, custeados pelo Centro de Cincias Biolgicas da UFSC, os quais foram distribudos na UFSC e nos bairros do sul da Ilha, na sede e no entorno do Parque, em locais como escolas, centros de sade, mercados, postos de gasolina, entre outros. Foi tambm publicada uma nota pela AGECOM, agncia de comunicao da UFSC, a qual foi divulgada no site da UFSC, alm da divulgao atravs de grupos de e-mail e entrevista na rdio Campeche. Outros dois momentos que permitiram a socializao das experincias de pesquisa ocorreram na comunidade do Serto do Peri. Em dezembro de 2008, uma reunio com a comunidade foi realizada em conjunto com um grupo de estudantes de Histria da UDESC (Universidade do Estado de Santa Catarina), o qual trabalhou o

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resgate de memrias com a comunidade do Serto, elaborando um filme que foi exibido nesta ocasio. Em maio de 2009, foi realizado um caf colonial no Serto, atividade organizada com a colaborao de moradores da comunidade e de estudantes universitrios do Curso de Cincias Biolgicas da UFSC.

RESULTADOS E ANLISE

Os flderes confeccionados tiveram uma tiragem de 150 exemplares (figura 1) e foram intitulados Pessoas e plantas na rea de paisagem cultural do Parque Municipal da Lagoa do Peri, cont endo informaes gerais sobre o Serto do Ribeiro, sobre o cultivo da mandioca, plantas alimentcias cultivadas em quintais e plantas medicinais. As cartilhas tiveram uma tiragem de 35 exemplares (figura 2) e traziam informaes mais detalhadas sobre os projetos de etnobotnica desenvolvidos no Serto do Ribeiro; apresentavam a equipe de pesquisadores e mostravam os principais resultados das pesquisas sobre o cultivo da mandioca, plantas alimentcias cultivadas em quintais e plantas medicinais. Alm do material impresso, foram realizados trs encontros para comunicar os resultados das pesquisas etnobotnicas no Serto do Ribeiro: o seminrio de extenso PERI EM FOCO e duas reunies na comunidade. A programao do seminrio de extenso consistiu na apresentao de temas diversificados, incluindo tanto o ambiente humano como o ambiente biolgico (tabela 1).

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Figura 1. Folder de divulgao do projeto Pessoas e Plantas no Serto do Ribeiro

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Figura 2: Capa e contracapa das cartilhas confeccionadas com os principais resultados do projeto Pessoas e Plantas no Serto do Ribeiro.

Ttulo (Autores)
Caracterizao fsica e socioambiental do PMLP (M.A. Pereira, I. M. Pedro, . Beltrame) "A bacia hidrogrfica e a qualidade da gua na Lagoa do Peri" (M. M. Petrucio) "Porque as cianobactrias dominam na Lagoa do Peri?" (R. L. Silva) "Influncia da preservao das nascentes sobre a fauna aqutica (L. F. Teive, P. Pagliosa) Estudo dos peixes da Lagoa do Peri (A. P. O. Nuner, S. Buck) "Diagnstico Ambiental da Lagoa do Peri, prvio captao de gua pela CASAN" (E. J.S. Sierra) Pessoas e plantas no Serto do Peri (M.Giraldi, V.D. Lacerda, N. Hanazaki e N. Peroni) "Besouros e borboletas: insetos indicadores de qualidade ambiental" (M.I.M. Hernndez) "Formigas de cho da Lagoa do Peri" (G. Willrich, B.C. Lopes) Mamferos Silvestres do PMLP (M. Graipel) Projeto Lontra: Pesquisa e Conservao de lontras na Lagoa do Peri (A. B. Birolo, M. Tosatti) Os pitus na Lagoa di Peri (F. Ceccato, Y. Mller, E. Nazari) "Os cantos das aves do PMLP" (A.P.T. Moreira) A vegetao da Mata Atlntica em um trecho do Parque Municipal da Lagoa do Peri (V.A. Klier, T.T.Castellani) "O jeriv (Syagrus romanzoffiana) e suas interaes com a fauna no PMLP" (F.R. Silva, T.T.Castellani)

Tabela 1: Pesquisas expostas no seminrio de extenso PERI EM FOCO, 07/11/2008.

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Os folders foram primeiramente distribudos durante a 7a Semana de Ensino, Pesquisa e Extenso (SEPEX) da UFSC, entre os dias 22 e 25 de outubro, no estande do Laboratrio de Ecologia Humana e Etnobotnica. Nesse mesmo estande, o qual foi utilizado para divulgar os diversos projetos do laboratrio, foram expostas fotografias de pessoas e plantas do Serto do Ribeiro, de autoria de Victria Duarte Lacerda e Mariana Giraldi. Durante a SEPEX, muitas pessoas que desconheciam a existncia da comunidade do Serto puderam conhecer um pouco a realidade local e os trabalhos l desenvolvidos. Os folders tambm foram entregues durante o seminrio de extenso denominado PERI EM FOCO. A avaliao feita pelos participantes do evento foi bastante positiva. A maioria ressaltou a importncia da iniciativa e de sua manuteno, apontando como ponto negativo basicamente o baixo nmero de participantes oriundos da comunidade do entorno, sendo que no houve a participao de nenhum morador da comunidade do Serto do Peri. Um encontro com a chefia do Parque foi marcado para avaliar o evento e repassar o material das apresentaes para disponibilizar ao pblico. Neste, a avaliao tambm foi bastante positiva, ficando explcita a inteno da administrao do Parque de tornar o PERI EM FOCO um evento anual. Devido a dificuldades de locomoo, entre outros problemas, nenhum morador do Serto do Ribeiro compareceu no evento, fato que deve ser levado em considerao no planejamento de futuros eventos para tentar garantir a importante participao dos principais colaboradores das pesquisas etnobotnicas. Algumas providncias a serem tomadas para assegurar a participao destes so: a realizao do evento em finais-de-semana, uma vez que a maioria trabalha durante toda a semana; providenciar o transporte das pessoas do Serto at o PMLP, no caso do evento ser realizado novamente; ou mesmo planejar um evento na prpria comunidade, evitando assim o difcil deslocamento para outro bairro. A reunio organizada em conjunto com o grupo de Histria da UDESC e realizada no Serto do Ribeiro, em 7 de dezembro de 2008, foi bastante proveitosa, apesar de poucos moradores terem participado. Durante essa reunio, foi possvel reafirmar o compromisso com a comunidade de apresentar os resultados das pesquisas etnobotnicas realizadas ou ainda em andamento no Serto do Ribeiro.

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Na ocasio do caf colonial, que aconteceu em 25 de maio de 2009, participaram: moradores do Serto, estudantes da 4 srie da Escola Desdobrada Municipal do Serto do Ribeiro, estudantes do 2 ano do Ensino Mdio da Escola Estadual Urbana Porto do Rio Tavares, estudantes do Curso de Cincias Biolgicas da UFSC e as pesquisadoras Victria Duarte Lacerda e Mariana Giraldi. A iniciativa da atividade foi dos estudantes da disciplina Prtica de Ensino de Biologia do Curso de Cincias Biolgicas da UFSC. O evento permitiu a integrao entre diferentes setores da sociedade e gerou reflexes acerca de diversos assuntos, como por exemplo, o fato de a comunidade estar inserida dentro de uma rea de preservao ambiental. Nas cartilhas, foi dada especial ateno linguagem utilizada, pois elas se destinaram especificamente aos moradores do Serto do Ribeiro. As cartilhas confeccionadas (figura 2) foram entregues para todas as famlias do Serto, de casa em casa, com o intuito de reforar a importncia do conhecimento local e, sobretudo, como agradecimento pela participao nas pesquisas. As oficinas que estavam inicialmente previstas e a entrega das cartilhas no momento destas oficinas no foram possveis de serem realizadas, devido constante incidncia de chuvas, no segundo semestre de 2008, que impossibilitaram o acesso comunidade por inmeras vezes.

CONSIDERAES FINAIS

Ao longo deste projeto, percebemos novamente a importncia do retorno de resultados de pesquisas acadmicas, muito embora nem sempre o retorno almejado corresponda ao atingido. Observou-se, ao longo do projeto, pouca participao da comunidade local nas atividades de retorno, refletindo um envolvimento aparentemente pequeno dos moradores da regio com as pesquisas e, em especial, dos moradores do Serto do Ribeiro. Isso provavelmente decorrente de um conjunto de diferentes motivos, dentre eles a possibilidade de existir uma pequena identificao dos moradores locais com o trabalho, pois as pesquisas surgem de demandas acadmicas que no so necessariamente as demandas principais da comunidade. O significado de um trabalho acadmico no o mesmo para pesquisadores e pesquisados. Indo alm das relaes pessoais que so construdas, para o pesquisador que vai a campo, munido de suas
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perguntas e suas metodologias, a interao com os pesquisados representa principalmente um momento para coleta de dados. J para o pesquisado, essa interao pode ser tambm mais uma entre tantas com tantos outros pesquisadores que j passaram por ali. Esse aparente pequeno envolvimento ento relativo, pois mesmo que vrios pesquisadores j tenham estado no Serto do Ribeiro para conduzir seus diferentes trabalhos acadmicos, os moradores concordaram em participar da pesquisa, cedendo seu tempo e partilhando seus conhecimentos. Consideramos positivo o desdobramento das atividades deste projeto na forma do seminrio de extenso PERI EM FOCO, que possibilitou uma produtiva interao entre diferentes pesquisadores que atuam numa mesma rea de estudo e entre a administrao e o corpo tcnico do PMLP. recomendvel um levantamento prvio sobre as formas de retorno de resultados desejadas pela comunidade e por seus moradores, tendo em vista a pequena participao destes nos eventos realizados ao longo deste projeto. Entretanto, tal levantamento prvio requer uma discusso ampliada com a comunidade em questo, tanto sobre as pesquisas que esto em andamento como sobre as formas de apropriao deste conhecimento pelos moradores. Recomenda-se tambm a unio de esforos da Universidade Federal de Santa Catarina e da FLORAM para dar continuidade ao evento PERI EM FOCO, como um meio atravs do qual os pesquisadores podem dar algum retorno de suas pesquisas diretamente ao corpo tcnico do PMLP e comunidade interessada.

REFERNCIAS

ALCORN, J. The scope and aims of ethnobotany in a Developing World. In Schultes, R.E. e Von Reis, S. (eds.). Ethnobotany. Portland: Dioscorides Press, 1995, 416p. ASSIS, A.L.A.A. Os agricultores do Serto do Peri (Florianpolis SC) e conservao de diversidade de mandioca (Manihot esculenta Crantz Euphorbiaceae). Monografia (Graduao Cincias Biolgicas) Centro de Cincias Biolgicas, Universidade Federal de Santa Catarina. Brasil, Florianpolis, 2007, 41p.

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