Estrogonofe de frango Ingredientes 3 peitos de frango cortados em cubinhos 1 dente de alho picado Sal e pimenta a gosto 1 cebola picada

bola picada 2 colheres de sopa de maionese 1 colher de manteiga 1/2 copo de catchup 1/3 copo de mostarda 1 copo de cogumelos 1 copo de creme de leite Batata palha

Modo de Preparo Misture o frango com alho, maionese, sal e pimenta Numa panela, aquea a manteiga e adicione a cebola Deixe dourar e acrescente o frango at dourar tambm Adicione os cogumelos, o catchup e a mostarda Quando comear a ferver, acrescente o creme de leite e desligue o fogo Sirva com arroz branco e batata palha.

Estrogonofe de frigideira Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga xcara (ch) de cebola picada 1 colher (ch) de alho picado 300 g de carne picada na ponta da faca 3 xcaras (ch) de gua quente com 1 tablete de caldo de carne dissolvido 2 tomates sem pele e sem sementes picados 100 g de cogumelo fatiado

xcara (ch) de catchup Sal e pimenta do reino a gosto 2 xcaras (ch) de talharim (100 g) 1 xcara (ch) de creme de leite sem soro

Modo de Preparo Aquea a manteiga, a cebola, o alho e a carne Leve ao fogo, refogue at a carne ficar macia e levemente dourada coloque os tomates Junte o caldo de carne, o cogumelo, o catchup, sal e pimenta do reino a gosto, o talharim, misture e deixe ferver Aps a fervura abaixe o fogo, tampe a panela, cozinhe por mais ou menos 30 minutos, mexendo de vez em quando Se for necessrio acrescente gua quente Adicione o creme de leite, deixe por 3 minutos

Pur de batatas Ingredientes - 1 Kg de batatas - meia xcara de leite - 2 colheres de sopa de margarina - sal gosto - 1 dente de alho espremido

Modo de Preparo Cozinhe as batatas at ficarem bem molinhas Descasque as ainda quentes, desde que consiga manuse-las, esprema as batatas no espremedor Leve-as a um recepiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, mexa t que a margarina derreta por completo Acrescente o leite aos poucos at que se obtenha a consistncia desejada