Você está na página 1de 1

Bombons de Avel

Ingredientes 50 g avel 50 g manteiga s/ sal 15 g acar em p (feito na Bimby) 200 g chocolate p/ culinria, partido em pedaos 100 g chocolate de leite, partido em pedaos Acessrios - Borboleta Preparao 1. Pr-aquea o forno a 180C. Leve a avel no forno a 180C durante 10-15 minutos, para torrar. Retire e esfregue-as para soltar a pele. 2. Coloque as avels no copo e pique 4 seg/vel 5. 3. Adicione 20 g manteiga, o acar e programe 5 seg/vel 4. Retire e reserve no frigorfico. 4. Coloque no copo limpo os dois chocolates e pulverize 5 seg/vel 9. Com a ajuda da esptula baixe o que ficou na parede do copo. 5. Adicione a restante manteiga e programe 4 min/50C/vel 2. 6. Insira a borboleta e programe 15 seg/vel 3. 7. Com a ajuda de uma colher de ch, forre formas de bombons com o chocolate derretido, deixando espao no centro. Preencha com um pouco do recheio de avel e tape com uma fina camada de chocolate (pode utilizar uma faca para retirar o excesso). Se o chocolate endurecer, repita os passos 5 e 6. 8. Leve ao frigorfico e desenforme quando estiverem slidos. Guarde temperatura ambiente.

Nota - Se o chocolate endurecer, repita os passos 5 e 6.