RECEITAS FACEIS E BARATAS

LINGUIA AO FORNO COM BATATAS

INGREDIENTES

1/2 kg de linguia toscana 1/2 kg de batata bolinha 1 pimento grande cortado sal e pimenta a gosto Manjerico para decorar MODO DE PREPARO

Lave bem as batatas bolinhas, cozinhe-as em gua e sal por aproximadamente 5 minutos Unte um refratrio com leo e disponha a linguia, as batatas e o pimento Salpique pimenta nas batatas e no pimento, leve ao forno mdio por aproximadamente 30 minutos ou at dourar a linguia e as batatas Retite do forno e acrescente folhas de manjerico (acrescenta um sabor e um aroma maravilhoso ao prato)

Pizza enrolada com recheio misto

INGREDIENTES

1 1/2 xcara (ch) de leite morno 1 ovo 1 tablete de fermento fresco para po 1 colher (sobremesa) de aucar 1 colher (ch) de sal 1/2 xcara de ch de leo 21/2 xcara (ch) de farinha de trigo

MODE DE PREPARO 1. No copo do liquidificardor, coloque o leite morno, o ovo, o fermento esfarelado, o acar, o sal e o leo e bata 2. Desligue e transfira para uma tigela e acrescente os dois copos e meio de trigo e misture bem at incorporar todo o trigo, depois acrescente mais trigo e sove a massa at ficar macia e lisa 3. Divida a massa em duas e abre-a com a ajuda de um rolo para pizza bem fina para acrescentar o recheio 4. Acrescente o recheio de sua preferencia e enrrole como um rocambole 5. Pincele com gema e ponha a pizza uma do lado da outra em um tabuleiro grande untado com margarina e trigo 6. Deixe no forno at a massa dourar Informaes Adicionais

Sugestes de recheio: Queijo, calabresa, milho verde, azeitona, tomate e organo; Queijo, presunto, tomate, azeitona, milho verde e organo; Frango, queijo, presunto, calabresa, tomate, azeitona, milho verde e organo.