palitos de queijo fritos.

Veja que delcia de palitos de queijo fritos fcil, rpido e prtico, no absorve leo em excesso ficando-os sequinhos e crocantes. Em apenas 20 minutos voc ter 80 palitos fritos. A seguir daremos as dicas de como faz-los.

Ingredientes
- 3 xcaras (ch) de farinha de trigo especial - 1 colher (sobremesa) cheia de manteiga ou margarina retirada da geladeira ou fria - 1 colher (sobremesa) bem cheia de fermento Qumico em p - 1 xcara (ch 240ml) menos meio cm de leite - 1/4 (xcara) de queijo parmeso ralado - 1 colherinha (caf) de sal - 1 colher (ch) rasa de Organo (opcional) - 1 ovo

Veja como fcil fazer os palitos

Em uma vasilha misture a farinha de trigo, organo, queijo e fermento, junte a margarina, o ovo e o sal. Adicione o leite de uma s vez e mexa com uma colher, agora em uma superfcie sove a massa por 5 minutos, divida a mesma em 2 e abra-a com um rolo o mais fino possvel. Corte os palitos no comprimento de 15 cm com i,5 cm de largura dar + ou 80 palitos ou corte-os no comprimento que desejar. Se caso achar muito, conserve a outra parte da massa em vasilha bem tampada na geladeira por at dois dias. Obs. para que os palitos fiquem crocantes faa-os com a massa fria ou seja, direto da geladeira. Leve uma panela com leo ao fogo alto e deixe esquentar por 2 minutos + ou abaixe o fogo para o mnimo e comece a colocar os palitos, aos poucos, virando-os com um garfo para que fritem por igual, isso se dar muito rpido, retire-os do leo quente com auxlio de uma escumadeira, no h necessidade de colocar os mesmos em papel toalha, pois no absorve leo em excesso. Pronto s saborear os deliciosos palitos de queijo.