Preparar pizza em casa, agora!

As coberturas que escolhemos foram as seguintes: Sugesto 1: molho de tomate, queijo mussarela ralado, tomate, manjerico, azeitonas, organo, azeite de oliva. Sugesto 2: molho de tomate, calabresa ralada, mussarela ralada, cebola picadinha, ovos cozidos picadinhos, azeitonas, organo, azeite de oliva. Ingredientes: (Rendimento 2 pizzas grandes) 1/2 kilo de farinha de trigo 240 ml de gua morna 30 gramas de fermento biolgico fresco ou 10 gramas de fermento biolgico seco (fermento para po) 1/2 xcara (ch) de leo 3 colheres (ch) de sal 1 colher (caf) de acar

Preparamos assim: Em uma tigela, colocamos o fermento e gua, juntamos o leo, o acar, o sal e a farinha. Misturamos tudo muito bem e trabalhamos a massa por cerca de 10 minutos. Formamos 2 "bolas" de massa e deixamos a massa descansar ate que a "bolinha de massa no copo com gua" subisse. Abrimos os discos, colocamos a cobertura escolhida e levamos ao forno pr-aquecido (200 graus) em forma de pizza untada com manteiga.