17/01/2013

Aprenda a receita de uma

deliciosa pizza caseira

Que a pizza um prato delicioso no temos dvida. Que tal mudar os hbitos e ao invs de apelar para a pizzaria, voc mesma preparar sua receita em casa? Essa receita de pizza caseira com dois queijos do site MdeMulher rende seis pores e fica pronta em at trinta minutos. Ingredientes 1/2 tablete de fermento biolgico 1 colher (ch) de acar 1 xcara (ch) de leite morno 2 colheres (sopa) de leo 3 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 ovo Sal a gosto 1 xcara (ch) de molho de tomate pronto 400 g de mussarela ralada 200 g de queijo prato ralado 200 g de tomate-cereja cortado ao meio Azeite, pimenta e organo a gosto.

Modo de fazer Dissolva em um recipiente o fermento no acar, misture o leo, a farinha de trigo, o sal e o ovo. Trabalhe a massa at que fique homognea. Em seguida, cubra a massa com um pano e a deixe descansar at dobrar de tamanho. Trabalhe a massa novamente e a divida em duas partes. Abra cada uma das massas com um rolo at que fique em um formato de disco. Coloque sobre uma assadeira redonda e leve ao forno em uma temperatura de 200 por 20 minutos. Deixe esfriar. Sobre

cada um dos discos distribua o molho, os queijos e o tomate. Regue com azeite, polvilhe de pimenta e organo e volte ao forno at que o queijo derreta. Sirva em seguida.