Lista de compras Tortinha de Morango Tempo de Preparo: 3h 00min Rendimento: 15 pores Receita enviada por: karine Ingredientes: Massa:

500 g de farinha de trigo 300 g de manteiga 150 g de acar 1 pitada de sal 1 limo espremido 1 ovo

Creme:

1/2 litro de leite 250 g de acar 75 g de farinha 4 gemas 1 pitada de baunilha

Creme Brilho:

1 copo de gua (250 ml) 200 g de acar 1 limo fatiado 40 g de maizena 2 colheres de sopa de Karo bem cheia (ou glucose) Corante vegetal vermelho

Modo de preparo: Massa 1. Misture todos os ingredientes e deixar na geladeira at gelar 2. Depois de gelada a massa modelar em forminhas de tortinhas, espetar com um garfo a parte central da forminha e deixar assar at dourar 3. Reserve Creme 1. Colocar todos ingredientes em uma panela (no esquea de diluir a farinha em uma parte do leite e acar para no empelotar), deixar at engrossar 2. Reserve Montagem 1. Pegue as massinhas j assadas e recheie com o creme, coloque morangos em cima, passe o creme brilho e d o acabamento com Xerm