Pad para Ex Ingredientes:- 01 pcte.

de farinha de milho amarela- 01 vidro de azeite de dend- 01 cebola grande- 01 bife- 03 charutos- 01 caixas de fsforo- 01 garrafa de aguardente- 07 pimentas vermelhasModo de preparo: Em um alguidar coloque a farinha de milho e um pouco de dend, com as mosfaa uma farofa bem fofa sempre mentalizando seu pedido. Corte a cebola em rodelas e refogueligeiramente no dend, faa o mesmo com o bife. Cubra o pad com as rodelas de cebola e nocentro coloque o bife, enfeite com as sete pimentas. Oferea a Ex o pad no esquecendo doscharutos e da aguardente.

Feijo para Ogum Ingredientes:- 500g. de feijo- 01 cebola- 01 pedao de toucinhoModo de preparo: Cozinhe o feijo na gua e sal com cuidado para no desmanchar os gros.Escorra, e numa frigideira coloque o toucinho, com as rodelas da cebola. Quando a cebola estiver tostando, joga-se a farinha para torrar e por ltimo o feijo. Nas oferendas a Ogum so dados inhame assado com azeite de dend e feijoada

Frutas para Oxossi Modo de preparo: Em um alguidar ou cesta coloque 7 tipos de frutas bem bonitas (exceto abacaxi,mimosa, limo) enfeite com folhas de goiaba e cco cortado em tirinhas. Axox comida ritual do Orix Oxssi, milho vermelho cozido refogado com cebola ralada, pde camaro, sal, azeite de dend, enfeitado com fatias de coco sem casca. Oxssi come axox feito com milho vermelho cozido decorado com fatias de coco. Ele tambmaprecia frutas e feijo fradinho torrado. As comidas devem ser colocadas sob o telhado ou aos psde uma arvore.

Amal para Xang Ingredientes:- 500gr. de quiabo- 01 rabada cortada em doze pedaos- 01

cebola- 01 vidro de azeite de dend- 250g. de fub brancoModo de preparo: Cozinhe a rabada com cebola e dend. Em uma panela separada faa umrefogado de cebola dend, separe 12 quiabos e corte o restante em rodelas bem tirinhas, junte arabada cozida .Com o fub, faa uma polenta e com ela forre uma gamela, coloque o refogado eenfeite com os 12 quiabos enfiando-os no amal de cabea para baixo. Amal - comida ritual do Orix Xang. feito com quiabo cortado, cebola ralada, p de camaro,sal, azeite de dend ou azeite doce, pode ser feito de vrias maneiras. oferecido numa gamelaforrada com massa de aca.O amal pertence a Xang . O amal (piro de inhame) deve untar o fundo da gamela e sobre ele colocado o caruru decorado com pedaos de carne, camares, acaraj e quiabo, doze unidades decada e enfeitado com um orob. vlido lembrar que a oferenda deve ser servida quente.

Peixe de Yemanj Ingredientes:- 1 peixe de escamas inteiro e limpo- cheiro verde- coentrotomate- 01 cebolaModo de Preparo: Cozinhe o peixe sem sale sem deix-lo desmanchar, retire do fogo, coloque norecipiente no qual ser entregue e coloque os temperos por cima. Iemanj prefere peixe de gua salgada, regados ao azeite e assados, milho branco cozido etemperado com camares, cebola e azeite doce, manjar com leite de coco e aca.

Abacate para Ossaim Ingredientes:- 01 abacate- 500g. de amendoim- 250g. de acar - fumo em corda- 7 folhas de louroModo de preparo: Corte o abacate no meio e tire a semente, coloque as duas parte numa travessacom a polpa virada para cima. Numa panela misture o amendoim e o acar e mexa at derreter oacar, derrame essa mistura sobre o abacate. Enfeite com pedaos de fumo em corda e as 7 folhasde louro. Ossaim

prefere aca, feijo, milho vermelho, farofa e fumo de corda.

Omolokum para Oxum Ingredientes:- 500g. de feijo fradinho- 01 cebola- 03 ovos- azeite de dend250g de camaresModo de preparo: Cozinhe o feijo fradinho, quando estiver molinho tire do fogo e tempere uma poro desse feijo, colocando numa panela a parte ou mesmo numa frigideira o tempero composto pelo azeite de dend, os camares limpos e sem casca e a cebola ralados. Deixa refogar por algumtempo. Depois retorne com esta poro temperada para a panela original, junte com o restante ecoloque no fogo para passar por nova fervura, adiciona-se um pouco mais de azeite de dend edeixa secar ocaldo, com cuidado para no deixar queimar. Coloca-se no algyidar e por cimacolocamos as rodelas de ovo cozido. Dever ser servido frio para a orix. Ado - uma Comida ritual feita de milho vermelho torrado e modo em moinho e temperado comazeite de dend e mel, oferecido principalmente ao Orix Oxum.

Omolocum

- comida ritual da Orix Oxum , feito com feijo-frade cozido, refogado com cebolaralada, p de camaro, sal, azeite de dend ou azeite doce. Enfeitado com camares inteiros e ovoscozidos inteiros sem casca, normalmente so colocados 5 ovos ou 8 ovos, mas essa quantidade podemudar de acordo com a obrigao do candombl.O omolocum, feijo fradinho cozido com cebola, camares e azeite de oliva e decorado com ovoscozidos e descascados de Oxum.

Acarajs para Oy/Ians Ingredientes:- 500g. de feijo fradinho- 500g. de cebola- 01 litro de azeite de dendModo de preparo: Num processador (pode ser num pilo) triture o feijo fradinho, deixe de molho por meia hora e aps descasque os feijes coloque o feijo no processador e v adicionando acebola cortada em pedaos. Bata at formar uma massa firme. Despeje numa tigela e bata a massacom uma colher de pau at formar bolhas, coloque sal a gosto. Numa frigideira coloque

o dend e deixe esquentar bem, com a colher v formando os bolinhos efritando at doura. Coloque-os num alguidar. Acaraj - a comida ritual do Orix Ians. O acaraj feito com feijo-frade, que deve ser partidonum moinho em pedaos grandes e colocado de molho em gua para soltar a casca, aps retirar todaa casca, passar novamente no moinho, desta vez dever ficar uma massa bem fina. A essa massaacrescenta-se cebola ralada e um pouco de sal. O segredo para o acaraj ficar macio o tempo quese bate a massa. Quando a massa estiver no ponto ela fica com a aparncia de espuma, para fritar use uma panela funda com bastante azeite de dend.O acaraj de forma arredondada com dend a oferenda consagrada a Ians, mas tambm doagrado de oba.

Bife com Farofa para Omulu Ingredientes:- 500g. de farinha de mandioca ou farinha de milho- 01 bife de porco ou carr- 01 pimento- 01 cebola- 01 garrafa pequena de azeite de dendModo de preparo: Misture bem a farinha com uma parte do dend e coloque num alguidar, ponha o bife, e sobre tudo, a cebola e o pimento cortados em rodelas, regue com dend e oferea ao orixno seu local de actuao.

Farofa para Tempo/Iroko Ingredientes:- 500g. de farinha de mandioca torrada- 01 vidro de mel- 01 pepinoModo de preparo: Coloque a farinha de mandioca num alguidar, v colocando o mel e com as mosfaa uma farofa , corte o pepino em trs partes no sentido longitudinal, coloque as fatias do pepinosobre a farofa de maneira que eles fique em p, regue com mel.

Canjica para Oxal Ingredientes:- 500g. de canjicaModo de preparo: Cozinhe a canjica at ela ficar molinha. Retire toda a gua, coloque em umalguidar de loua branco e oferea ao orix. Oxaluf

s aceita comidas brancas e tem preferncia por milho branco cozido e sem tempero.Oinhame pilado oferenda de Oxagui. As comidas oferecidas a Orixs Funfun, devem ser semprecolocadas em louas brancas.

Eb para Nan Ingredientes:- 500g. de quirerinha branca- 01 cco- azeite de olivaModo de preparo: Cozinhe a quirerinha com bastante gua para que ela fique meio papa, temperecom oliva, coloque em uma tigela de loua, descasque, rale o cco com ele cubra a quirerinha.A Nan oferecido ef, mungunz, sarapatel, feijo com coco e piro com batata roxa.

Ovos de Ob Ingredientes:- temperos verdes- ovos a vontade- azeite de dendModo de preparo: rena numa frigideira uma poro de temperos verdes e faa um refogado comazeie de dend. Abra os ovos que quiser sobre o refogado, e v cobrindo essses ovos com o dendfervente. Quando estiverem duros, coloque-os no recipiente, espere esfriar e entregue ao orix.O acaraj de forma arredondada com dend a oferenda consagrada a Ians, mas tambm doagrado de Ob.

Ob tambm tem preferncia por um bolinho de nome abar que consiste em uma massa de feijofradinho temperado com dend enrolado em folha de bananeira e cozido em banho-maria.

Deburu Para Obaluaiy

Deburu - a comida ritual do Orix Obaluaiy , o milho de pipoca estourado numa panela comareia . Depois de peneirar a areia essa pipoca colocada num alguidar ou tigela (de barro) eenfeitado com pedacinhos de coco.A oferenda dada a Obaluai a pipoca. Utilizando areia da praia para estoura-las e enfeitando comfatias de coco.

Comida de OxumareOxumare prefere que sejam dados em oferenda a ele, bata doce amassada e modelada em forma decobra e tambm farofa de farinha de milho com ovos, camares e dend.