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INTRODUO
* -Caroteno e Licopeno
Carotenoides so pigmentos amarelos, laranjas e vermelhos sintetizados por vegetais, sendo alguns dos mais conhecidos o betacaroteno, alfa-caroteno, licopeno e lutena. O betacaroteno um exemplo de um carotenoide provitamina A, ou seja, o que significa que pode ser convertido em retinol pelo nosso corpo, composto importante para o crescimento sseo e para a viso. O licopeno por sua vez tem forte ao antioxidante no combate aos radicais livres com efeito anticancergeno sobre a prstata. (FONTONA, 2012). O betacaroteno e o licopeno podem ser obtidos principalmente em frutas e vegetais de colorao vermelha ou alaranjada. Por meio de uma extrao com solventes orgnicos possvel se obter esses compostos a partir de extrato de tomate comum.
FONTONA, 2012
INTRODUO
-Caroteno
Procedimento Experimental
Aparelhagem utilizada:
Procedimento Experimental
Procedimento Experimental
Procedimento Experimental
Preparao para a CCF com spot do -caroteno e licopeno diludo em clorofrmio. Utilizando as seguintes fases mveis: Clorofrmio, Hexano e Clorofrmio Hexano (5:5)
Resultados e Discusso