Setor 3306 Aula 01 Mistura euttica e mistura azeotrpica Complemento.

Vimos que um sistema classificado como mistura quando formado por mais de uma substncia (mais de um componente). Vimos tambm que as propriedades desse sistema iro variar conforme a proporo entre os componentes que compem a mistura. Uma forma de diferenciar uma mistura de uma substncia pura observar o seu comportamento durante os processos de mudana de fase. No caso das substncias puras, os processos de mudana de fase sempre ocorrem com temperatura constante. A fuso da gua ocorre sempre temperatura de 0oC e a ebulio a 100oC (quando a presso atmosfrica de 1 atm). Em um diagrama de aquecimento, iremos identificar dois patamares, um referente a fuso e outro a ebulio.

No caso das misturas, os processos de mudana de fase ocorrem com variao da temperatura. Assim, no possvel estabelecer um ponto de fuso e um ponto de ebulio para a mistura, mas apenas um intervalo de temperatura em que ocorrero as mudanas de fase.

Porm, existem misturas que podem sofrer os processos de fuso ou de ebulio temperatura constante. Essas misturas so excees regra e recebem denominaes especficas. Quando uma mistura sofre fuso temperatura constante (e a ebulio com variao de temperatura, como as demais misturas) essa denominada mistura euttica.

Um exemplo de mistura euttica so as ligas metlicas constitudas de estanho (33%) e chumbo (67%). As ligas de Sn-Pb constituem a solda comum, empregada nos processos de soldas de metais. Quando uma mistura sofre ebulio temperatura constante (e a fuso com variao de temperatura, como as demais misturas) essa denominada mistura azeotrpica.

Um exemplo de mistura azeotrpica o lcool hidratado com 96% em massa (e, portanto 4% de gua), cujo ponto de ebulio aproximadamente 78,2oC.