Lanche de Carne Muito Louca Na Presso: 3 1 2 1 1 1 1 1 1 colheres (sopa) de leo quilo de msculo extra limpo em pedaos dentes de alho

picados cenoura em rodelas talo de salso fatiado cebola em quartos folha de louro colher (sopa) de sal litro de gua quente

Refogado: 1 xcara (caf) de azeite 2 pimentes em cubos (verde e vermelho) 1 cebola em ptalas 1 xcara (ch) de azeitonas verdes fatiadas 3 colheres (sopa) de vinagre branco 2 tomates picadinhos sem sementes 1 xcara (ch) de salsa picada 2 talos de cebolinha verde fatiada 1 pimenta dedo de moa em rodelas Sal a gosto carne da panela de presso desfiada Modo de preparo Tempere o musculo com sal e pimenta. Doure-o na panela de press e coloque o restante dos ingredientes. Coloque na presso e deixe por aproximadamente 30 minutos ou at que a carne fique desmanchando de to cozida. Reserve. Em outra panela, refogue os pimentes no azeite, a cebola, as azeitonas e o restante dos ingredientes. Misture e sirva em um gostoso po francs crocante.