18/07/13

Torta Vegetariana por angelazanetti | Acompanhamentos | Receitas.com

Torta Vegetariana

Fcil e saudvel
ingredientes
Massa 2 xcaras de leite 3 ovos 1/2 xcara de leo 2 xcaras de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral 3 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado 1 colher (sopa) de fermento em p sal a gosto Recheio 2 xcaras de PTS (protena texturizada de soja) fina 2 dentes de alho 1 cebola pequena picada 1 tomate picado 1/2 xcara de azeitonas picadas organo,salsinha cebolinha 3 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja) 2 colheres (sopa) de leo ou azeite sal a gosto .

modo de preparo
Cobrir a PTS com gua quente.Deixar de molho por 10 minutos. Quando esfriar,escorrer e espremer para retirar a gua.Reservar. Em uma panela aquecer o leo ou azeite,refogar o alho e a cebola. Juntar: tomate,organo,salsinha,cebolinha,azeitonas,shoyu, PTS,sal a gosto e 1 xcara de gua. Refogar at secar a gua.Deixar esfriar. Bater no liquidificador os ingredientes da massa. Em uma assadeira untada com margarina colocar metade da massa,espalhar o recheio. Cobrir com o restante da massa. Deixar no forno por aproximadamente 50 minutos.
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