16/05/2011

Tudo Gostoso - O seu dia a dia muito

Lasanha de carne moda

Receita enviada por Fernanda Carvalho da Fonseca

Rendimento: 15 pores

Tempo de Preparo: 50min

Ingredientes:

500 g de massa de lasanha 500 g de carne moida 2 caixas creme de leite 2 ou 3 colheres de manteiga 2 a 3 colheres de farinha de trigo 500 g de presunto 500 g de mussarela Sal a gosto 2 copos de leite (mais ou menos) 1 cebola ralada 3 colheres de leo 1 caixa de molho de tomate 3 dentinhos de alho amassados 1 pacotinho de queijo ralado

Modo de Fazer:
1. Cozinhe massa al dente, aps cozido passe um pouco de manteiga para que no grude (reserve) 2. Existem massas que no precisam de cozimento Molho bolonhesa: 1. Refogue o alho, a cebola, a carne moda, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, reserve Molho branco: 1. Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa, 2. Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por ltimo coloque o creme de leite e d mais uma mexida e desligue Montagem: 1. Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho bolonhesa e por ltimo salpique com queijo ralado 2. Levar ao forno para gratinar e depois s saborear

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