Tomate

Padro mnimo de qualidade e de tamanho

Defeitos proibidos
Podrido Passado Brocado

Ferimento

Queimado de sol

Imaturo

Virose

Padro mnimo de qualidade e de tamanho

Grupo varietal Denominao cotao CEAGESP Extra AA Longa vida Extra A Extra Extra AA Santa Cruz Extra A Extra Extra AA Italiano Extra A Extra Denominao mercado atacadista 3A / 2 A 1A Extrinha / Extra B 3A 2A 1A 3A 2A 1A Denominao de tamanho Grande Mdio Pequeno Grande Mdio Pequeno Grande Mdio Pequeno Classe de valorao A B C A B C A B C Medida Maior que 70 50 a 70 Menor que 50 Maior que 70 60 a 70 Menor que 60 Maior que 120 100 a 120 Menor que 100 Gramas Dimetro em milmetro Unidade de medida

Uma caixa de tomate bem classicada deve ter homogeneidade visual de tamanho e de colorao. A diferena de tamanho entre o maior e o menor fruto de uma embalagem deve ser, no mximo 20%.