19/11/13

Comida e Receitas - Torta de frango com requeijo cremoso e alho por

RECEITA DE TORTA DE FRANGO COM REQUEIJO CREMOSO E ALHO POR

Ingredientes 6 xcaras (ch) de farinha de trigo 2 ovos 400grs de margarina 1 colher (ch) de sal 1/2 xcara (ch) de leite Farinha de trigo para enfarinhar 1 gema para pincelar Recheio 1 talo de alho por cortado em tiras finas 3 colheres (sopa) de azeite 700grs de peito de frango cozido e desfiado 1 xcara (ch) de molho de tomate Sal e pimenta do reino gosto 300grs de requeijo cremoso Modo de preparo Em uma tigela, coloque a farinha, o ovo, a margarina, o sal e misture. Adicione o leite e mexa at desgrudar das mos. Reserve. Em uma panela, doure o alho por no azeite, adicione o frango, o molho de tomate, sal e pimenta. Abra a massa com um rolo sobre uma superfcie enfarinhada e, com metade dela, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removvel. Espalhe o recheio, o requeijo cremoso e cubra com o restante da massa. Pincele com a gema e leve ao forno mdio, pr aquecido, por 35 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva. Rendimento: 20 pores. Fonte Guia da Cozinha

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