Molho branco para macarro

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Ingredientes
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Enviada por Deh

Tempo de preparo 30min Rendimento 8 pores Rpida Imprimir receita Converso de medidas Imprimir lista de compras Enviar receita por email 1 cebola pequena picada 1 colher de margarina 1 caixinha de creme de leite 1/2 l de leite 1 colher de sopa cheia de maizena 1 xcara de queijo ralado ( de preferncia roquefort ou parmeso) Pimenta do reino 1 colher de sobremesa rasa de sal

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Modo de Preparo
1. Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta 2. Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite 3. Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto 4. Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para no empelotar) 5. Mexa at o molho comear a ter uma consistncia mais firme 6. Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele no grudar 7. O molho est pronto 8. Sirva com macarro ou arroz de forno 9. Voc pode acrescentar brcolis ou frango desfiado ao molho 10. Fica uma delcia

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