Po de Bis - Mais de 60 minutos - Philadelphia

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Po de Bis

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Imagem ilustrativa

Rendimento Ingredientes

12 pores

2 tabletes de fermento biolgico (30g) 3 colheres (sopa) de acar 3 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 xcara (ch) de leite morno 225g de Cream Cheese Philadelphia 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 1 colher (ch) de canela em p 1 colher (ch) de sal 1 colher (ch) de essncia de baunilha 10 unidades de Bis cortados ao meio gema e leite para pincelar acar cristal para polvilhar

Modo de Preparo Como impressionar seus convidados com uma receita saborosa? Simples: dissolva o fermento no acar e misture uma xcara (ch) de farinha de trigo e o leite. Deixe crescer por 30 minutos, coberto e em local aquecido. Agora, misture uma embalagem de Cream Cheese Philadelphia, a manteiga, a canela, o sal, a baunilha e a farinha de trigo restante. No se esquea de sovar a massa e deixe-a crescer, coberta, at dobrar o volume. Depois de tudo isso, divida a massa em 20

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17/12/2013

Po de Bis - Mais de 60 minutos - Philadelphia

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partes iguais e faa bolinhas de massa. Abra uma com as mos, espalhe um pouco do Cream Cheese Philadelphia restante no centro e coloque uma metade de Bis. Depois, feche a bolinha e arrume-a em uma forma de furo central untada e enfarinhada. Continue fazendo o mesmo procedimento com a massa restante, encaixando as bolinhas recheadas umas nas outras dentro da forma. Ento, deixe a rosca crescer novamente por 20 minutos, pincele a gema misturada com um pouco de leite e polvilhe o acar. Por fim, leve ao forno preaquecido em temperatura mdia por 40 minutos. Se quiser servir quente ou fria, no tem problema. Vai ser um sucesso de qualquer maneira!

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