Chocolate Branco. Quente.

O frio pede casa, bebidas quentes, mantas fofas e o aconchego do sof. A dois uma tarde perfeita, se houver mais companhia, basta aumentar as quantidades e deixar que a doura aromtica deste chocolate quente se espalhe.

Para 2 doses: 400ml de leite 3 colheres ch de maizena 80g de chocolate branco em barra 1 colher ch essncia de baunilha ou 1/2 fava de baunilha Uma pitada de gengibre em p Chocolate ralado para guarnecer _________________________________________

thermomix_bimby Coloque o chocolate no copo e pressione no turbo at que fique ralado. Como as barras so de 100g, aproveite e v comendo o resto. :) A seguir abra a fava da baunilha e deite as sementinhas do seu interior no copo. Junte os ingredientes e programe 8 min, temp 90, vel 4. Decore a gosto (eu usei chocolate negro ralado) e sirva. Ao arrefecer engrossa um pouco mais. tradicional Pique ou rale o chocolate. Como as barras so de 100g, aproveite e v comendo o resto. :) Aquea o leite com o gengibre e as sementes raspadas do interior da fava de baunilha. Misture parte a maizena com um pouco do leite quente e deite no leite que est ao lume, mexendo bem com uma vara de arames. Junte o chocolate picado e v mexendo at que derreta e a mistura engrosse. Decore a gosto (eu usei chocolate negro ralado) e sirva. Ao arrefecer engrossa um pouco mais. _________________________________________ Notas: - Compre um chocolate branco de qualidade, que tenha na sua composio manteiga de cacau. - O chocolate branco j muito doce, por isso no junte acar.