Carne Bbada com Pur de Mandioquinha e Batata Prato principal do jantar de Fernanda no 'Jogo de Panelas' ingredientes Carne Bbada

1,5 kg de fil mignon ou outra carne de sua preferncia cortado em cubinhos; 1 cebola picada em cubinhos; 2 dentes de alho picados; 4 colheres de sopa de shoyo; Sal; 1 lata de cerveja preta que no seja doce; 1 lata de molho de tomate; 1 pacote de creme de cebola dissolvidos em 200 ml de gua Cebolinha. Pur de Mandioquinha e Batata 3 batatas; 4 mandioquinhas; 100g de manteiga com sal; 3/4 de xcara de Leite; Sal; Cebolinha. modo de preparo Carne Temperar a carne com sal. Em uma panela de presso refogar o alho e a cebola e acrescentar a carne. Refogar por cerca de 10 minutos, at diminuir um pouco a gua. Acrescentar o shoyo, o molho de tomate, o creme de cebola dissolvido em gua e a cerveja preta. Misturar e tampar a panela. Depois que pegar presso, cozinhar em fogo baixo. O

tempo de cozimento vai de acordo com a carne. Retirar a carne depois de 15 a 20 minutos. Se ainda no estiver macia o suficiente, termine de cozinhar numa panela normal, pois o molho engrossa e tende a grudar no fundo da panela. Servir com cebolinha por cima. Pur de Mandioquinha e Batata Cozinhar a batata e a mandioquinha descascadas e cortadas em cubos. Quando estiver macia retirar a gua e espremer. Se sobrarem alguns carocinhos, use o mixer levante para16/01/14 Carne Bbada comPurdeMandioquinha e Batata | Carnes | Mais Voc| Receitas.com gshow.globo.com/receitas/maisvoce/carne-bebadacom-pure-de-mandioquinha-e-batata52d7a6c84d38854d8e000042 2/2 obter uma mistura mais homognea. Acrescentar a manteiga. Levar a panela ao fogo e acrescentar o leite. Servir com cebolinha por cima