Anlises de Composio centesimal Equipamentos e Vidrarias Especficas Umidade (%) Cadinhos porcelana Estufa Dessecador Cadinhos porcelana Mufla

Dessecador Estufa Extrator de Soxleht Bateria de Soxleht Bloco Digestor Tubos de digesto Destilador de Kjeldahl Protenas (%)

Reagentes Slica Gel Slica Gel Hexano P.A. cido Sulfrico P.A. grau ACS Hidrxido de Sdio P.A em lentilhas grau ACS Sulfato de Sdio P.A. Anidro grau ACS Sulfato de Cobre (Cprico) P.A. grau ACS Vermelho de Metila Fenolftalena Biftalato de Potssio P.A. lcool Etlico 95% P.A. grau ACS DNS (cido 3,5-dinitro-saliclico Hidrxido de Sdio P.A em lentilhas grau ACS Tartarato de Sdio e Potssio grau ACS Glicose P.A. cido Clordrico P.A.

Quantidade (frasco)

1000 g

Cinzas (%)

1000 g 1000 mL

Lipdios (%)

1000 mL 1000 g 500 g 500 g 100 g 100 g 250 g 1000 mL

Carboidratos (%) por diferena

Banho-maria ou banho trmico Agitador de tubos Espctrofotmetro Cubetas de quartzo

Carboidratos (%) em totais e redutores

25 g 1000 g 1000 g 1000 g 1000 mL

Anlises de Qualidade Comuns em Alimentos refratmetro digital de escala 0 - 30 Brix

Slidos Solveis

pHmetro pH

soluo tampo pH 7,0 soluo tampo pH 4,0 Iodeto de potssio P.A Hidrxido de Sdio P.A em lentilhas grau ACS Fenolftalena

500 mL 500 mL 500 g 1000 g 100 g

Agitador magntico Acidez Total

Atividade de gua

Medidor de Atividade de gua

lcool Iso-Proplico

1000 mL

Agitador magntico Vitamina C

DFI (2,6 - dicloro-fenol indofenol Bicarbonato de sdio anidro P.A. cido Oxlico P.A. cido L (+) Ascrbico P.A. lcool Iso-Proplico Hexano P.A. Sulfato de sdio anidro P.A.

5g 500 g 500 g 100 g 1000 mL 1000 mL 500 g

Carotenides Totais (mg/100 g)

homogeneizador de tecidos Espctrofotmetro Cubetas de quartzo Funil de separao homogeneizador de tecidos Espctrofotmetro Cubetas de quartzo homogeneizador de tecidos Espctrofotmetro Cubetas de quartzo

Antocianinas Totais (mg/100 g)

lcool Etlico cido Clordrico P.A.

1000 mL 1000 mL

Clorofilas Totais (mg/100 g)

Acetona P.A.

1000 mL

ITEM 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

CDIGO COMPRASNET

DESCRIO Slica Gel com indicador de umidade

UND

QUANT

VALOR UNITRIO (R$) VALOR TOTAL (R$)