PO DE TAPIOCA

Ingredientes: 1 xcara (ch) de leite (3 ! "l) # xcara (ch) de $le% ( ! "l) sal a g%st% & xcara (ch) de ta'i%ca gran(lada (1)! g) 1 %*% xcara (ch) de +(ei,% 'ar"es-% ralad% ()! g) xcara (ch) cheia de '%l*ilh% d%ce ( ! g) 1 xcara (ch) de +(ei,% 'ar"es-% ralad% (1!! g)

.%d% de 're'ar%: 1 / 0e*e ("a 'anela a% 1%g% "2di% c%" 1 xcara (ch) de leite3 # xcara (ch) de $le% e sal a g%st% e "exa at2 1er*er4 5eser*e4 6 / .ist(re n("a tigela & xcara (ch) de ta'i%ca gran(lada e % leite 1er*ente da 'anela (1eit% aci"a) e deixe es1riar (78/ 3! "in(t%s) 3 / De'%is da "ist(ra 1ria acrescente 1 %*%3 xcara (ch) de +(ei,% 'ar"es-% ralad% e xcara (ch cheia) de '%l*ilh% d%ce e "ist(re 9e"4 C%" as "-%s 'eg(e 'e+(enas '%r:;es de "assa3 1a:a 9%linhas e 'asse e" 1 xcara (ch) de +(ei,% 'ar"es-% ralad%4 < / C%l%+(e as 9%linhas n("a assadeira (ntada c%" "anteiga e le*e a% 1%rn% "2di% 'r2/ a+(ecid% a 1=! >C '%r 78/ 3! "in(t%s %( at2 d%(rar4 5etire d% 1%rn% e sir*a e" seg(ida4