Receita do dia: PUR DE COUVE FLOR

Esta receita quase estava passando despercebida no blog. Resolvi fazer um jantar para meu marido neste sbado e j estava terminando de montar o prato quando lembrei de colocar no blog. Mas tambm no tem segredo! super rpido de fazer. Este pur o preferido do meu marido! A cor e a textura ficam IGUAIZINHAS ao pur de batata! O sabor fica timo, basta voc temperar bem! Sabe quantas calorias? Cada colher apenas 14 e quase nada de carboidratos!!!! A poro inteira, igual foto tem apenas 6,5 gramas de carboidratos! Para a receita (que super fcil), voc s precisa de uma couve flor grande, 2 colheres de sopa de creme de leite e os temperos que voc gosta como alho, cebola etc. 1. COZINHE BEEEM A COUVE FLOR, AT ELA FICAR MACIA! (esta ponto super importante pois se voc no cozinhar bem o pur no vai ficar to gostoso) 2. Escorra a couve flor e bata com um mixer at obter ponto de pur (neste ponto j vai estar com cor de pur de batata mesmo). 3. Faa um refogado rpido em 1 fiozinho de azeite- cebola, alho, e os temperinhos que voc gosta. 4. Coloque o pur de couve flor batido e misture bem. Acrescente o creme de leite (apenas 2 colheres, s para dar um pouco mais de cremosidade) e est pronto. Uma pena no ter as fotos do passo a passo, mas o resultado este: