Cheesecake gelado de brownie

Grau de dificuldade: Fcil. Tempo de preparo: At uma hora.

Receita do "Adoro Brownie", de So Paulo. Ingredientes: 500 g de brownie ou de bolo de chocolate (se optar por esta opo, acrescente manteiga at a massa ganhar liga) 3 unidades ovos 1 pote de iogurte 450 g cream cheese aquecido por 20 segundos no micro-ondas 1 colher (ch) de essncia de baunilha 1/2 xcara (ch) de acar Maneira de preparar: Esmigalhe o brownie ou bolo e pressione a massa no fundo e laterais de uma forma removvel de 25 cm; reserve um pouco para finalizar. Bata os ovos, o iogurte, o cream cheese, a baunilha e o acar mo e cubra a forma. Salpique o brownie ou o bolo restante sobre o recheio asse em forno

mdio por 25 minutos ou at ficar firme com centro levemente mole. Deixe esfriar por 2 horas na geladeira.