Sumrio

Petrnio Gar cia Mar tins Garcia Martins Paulo Renato Campos Alt

Administrao de Materiais e Recursos Patrimoniais

3a edio

ii Administrao de Materiais e Recursos Patrimoniais

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CIP-BRASIL CATALOGAO NA FONTE SINDICATO NACIONAL DOS EDITORES DE LIVROS, RJ

M345a 3.ed. Martins, Petrnio G. (Petrnio Garcia) Administrao de materiais e recursos patrimoniais / Petrnio Garcia Martins e Paulo Renato Campos Alt. - 3.ed. rev. e atualizada. - So Paulo : Saraiva, 2009. Inclui bibliografia ISBN 978-85-02-08023-2 1. Administrao de material. I. Alt, Paulo Renato Campos. II. Ttulo. 09-0668 CDD: 658.7 CDU: 658.7 ndices para catlogo sistemtico: 1. Contingncias em negcios: Metodologia DEQ/AUDEQ 58.001

Copyright Petrnio Garcia Martins e Paulo Renato Campos Alt 2006 Editora Saraiva Todos os direitos reservados.

Diretora editorial: Flvia Helena Dante Alves Bravin Gerente editorial: Marcio Coelho Editoras: Rita de Cssia da Silva Juliana Rodrigues de Queiroz Produo editorial: Viviane Rodrigues Nepomuceno Suporte editorial: Rosana Peroni Fazolari Marketing editorial: Nathalia Setrini Aquisies: Gisele Folha Ms Arte e Produo: ERJ Composio Editorial Capa: ERJ Composio Editorial Imagem de capa: Walter Hodges/Getty Images

3a edio

Nenhuma parte desta publicao poder ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prvia autorizao da Editora Saraiva. A violao dos direitos autorais crime estabelecido na Lei n. 9.610/98 e punido pelo artigo 184 do Cdigo Penal.

Sumrio

iii

Sobre os Autores

Petrnio Garcia Martins Engenheiro de Produo EPUSP, mestre em Engenharia de Produo EPUSP, professor do Centro Universitrio da FEI e UniFMU Paulo Renato Campos Alt Engenheiro de Produo EPUSP, mestre em Engenharia de Produo EPUSP, professor do Centro Universitrio da FEI

Contato com os autores: petronio@editorasaraiva.com.br paulorenato@editorasaraiva.com.br

Sumrio

Prefcio

Esta terceira edio foi norteada pelos mesmos princpios da primeira, no sentido de atender aos estudantes da disciplina Administrao de Materiais e Recursos Patrimoniais, presente na grade curricular de praticamente todos os cursos de Administrao de Empresas. Ela mantm a estrutura da 2a edio, atualizando dados e complementando conceitos. A fim de deixarmos o texto atualizado, praticamente todos os captulos foram revistos e complementados, mantendo-se, porm, a estrutura bsica em cinco partes. Foram acrescidos novos exerccios resolvidos e propostos, como tambm a atualizao dos estudos de casos. No Captulo 2 o destaque o texto sobre Anlise de Valor, tema tratado at ento somente nos compndios especficos sobre o assunto. Procurou-se dar ao leitor uma viso ampla do tema no que se refere s suas aplicaes no desenvolvimento tecnolgico das empresas. Foi tambm apresentada na Seo 2.6.9 uma bibliografia especfica sobre o assunto, para os interessados em melhor conhecer a matria. No Captulo 3, o tpico referente a Enfoque da Administrao de Materiais ressalta a introduo de citaes sobre novas tcnicas, como o 6sigma. O Captulo 4 tem vrios exerccios e explicaes sobre como utilizar a calculadora HP 12C nas suas solues. No Captulo 5, o item sobre MRP traz exerccios e aplicao do EXCEL. Atualizou-se o Captulo 7 quanto apresentao e exerccios, inclusive com aplicao do EXCEL. O Captulo 8

 Administrao de Materiais e Recursos Patrimoniais

apresenta tpicos modernos que abrangem a diferenciao entre demanda e consumo e aplicaes dos modelos com backlog e com demanda perdida (ou reprimida), no clculo do giro e da cobertura dos estoques. O Captulo 11 Estoques de Segurana destaca explicaes sobre utilizao da calculadora HP 12C na soluo de exerccios, assim como o EXCEL. No Captulo 12, h um grande nmero de exerccios e explicaes da utilizao da calculadora HP 12C na soluo. O Captulo 14 apresenta um tpico bem atual referente aos Novos Desafios do Sculo XXI, analisando a problemtica do terrorismo nos vrios modais de transporte. Paralelamente s atualizaes efetuadas, a obra traz ainda trs ferramentas de grande valia aos estudantes e professores: Transparncias em PowerPoint, separadas por captulo, disponibilizadas aos professores cadastrados no site www.saraivauni.com.br, o que facilitar, sobremaneira, o acompanhamento das exposies, j que seguem o contedo dos captulos, tais como apresentados no texto. Coletnea de exerccios propostos, alm daqueles do texto, disposio dos estudantes e professores, periodicamente ampliada. Soluo de todos os exerccios propostos para os professores que utilizarem a obra como livro-texto. Sempre que adequado, a resoluo se d com o apoio do EXCEL, na forma de modelos genricos, permitindo aos professores propor uma infinidade de exerccios com dados diferentes, alm de simulaes simples, para mostrar aos alunos os efeitos na soluo com alteraes nos dados de entrada. Petrnio G. Martins e Paulo Renato Campos Alt

Sumrio

vii

Sumrio

PARTE 1 Recursos materiais e patrimoniais Captulo 1 Os recursos

1.1 1.2 1.3 Introduo Administrao de Recursos Fatores de Produo 1.3.1 Bens 1.3.2 Patrimnio Recursos Tecnolgicos

1.4

Concluso Termos-Chave Questes para Discusso Estudo de Caso Questes para Discusso

Captulo 2 Tecnologia: produto, processo, gesto e informao

2.1 2.2 Introduo Tecnologia do Produto 2.2.1 Metodologia PRP (Product Realization Process) 2.2.2 Primeira Fase do PRP por Onde Comear? 2.2.3 Segunda Fase do PRP e o Desenvolvimento Conceitual do Produto 2.2.4 Terceira Fase do PRP e Sua Integrao Metodologia

 Administrao de Materiais e Recursos Patrimoniais

2.2.5 2.2.6 2.2.7 2.3

Quarta Fase do PRP Aprimorando o Conceito do Produto Quinta Fase do PRP a Fase das Anlises ltimas Fases do PRP e Feedback

Tecnologia do Processo 2.3.1 Noes da Teoria Geral de Sistemas 2.3.2 Classificaes e Caractersticas dos Sistemas 2.3.3 Administrao de Sistemas 2.3.4 Administrao de Processos 2.3.5 Metodologia de Osborn Tecnologia de Gesto 2.4.1 A Evoluo Histrica das Tecnologias de Gesto 2.4.2 A Tecnologia de Gesto Atual 2.4.3 Tecnologia de Gesto Tecnologia da Informao 2.5.1 Hardware 2.5.2 Software 2.5.3 Dados 2.5.4 Especialistas de Informaes 2.5.5 Usurios da Informao Anlise de Valor 2.6.1 Definies de Anlise de Valor 2.6.2 Propsito da Anlise de Valor 2.6.3 Causas de Custos Suprfluos 2.6.4 Termos Bsicos 2.6.5 Objetivos da Anlise de Valor 2.6.6 Filosofia da Anlise de Valor 2.6.7 Testes de Valor 2.6.8 Sistemtica de Trabalho da Engenharia de Valor 2.6.9 Bibliografia de Anlise de Valor

2.4

2.5

2.6

Concluso Termos-Chave Questes para Discusso Estudo de Caso

Captulo 3 Desempenho, enfoques e tendncias da administrao de materiais

3.1 3.2 3.3 Introduo Medidas de Desempenho Enfoques da Administrao de Materiais 3.3.1 Administrao de Recursos 3.3.2 Sistemas de Controle e Informaes 3.3.3 Processos

Sumrio

3.4

Tendncias

Concluso Termos-Chave Questes para Discusso Estudo de Caso Questes para Discusso

PARTE 2 Aquisio de recursos materiais e patrimoniais Captulo 4 Gesto de compras

4.1 4.2 4.3 Introduo A Funo Compras Novas Formas de Comprar 4.3.1 EDI 4.3.2 Internet 4.3.3 Cartes de Crdito 4.3.4 Leiles Estratgias de Aquisio de Recursos Materiais e Patrimoniais 4.4.1 Verticalizao 4.4.2 Horizontalizao 4.4.3 Comprar versus Fabricar 4.4.4 Locao ou Arrendamento Mercantil tica em Compras

4.4

4.5

Concluso Termos-Chave Questes para Discusso Exerccios Propostos Estudo de Caso Questes para Discusso

Captulo 5 Aquisio de recursos materiais

5.1 5.2 5.3 5.4 Introduo Recursos Materiais Organizao O Sinal da Demanda 5.4.1 Solicitao de Compras 5.4.2 MRP 5.4.3 Sistema Just-in-Time 5.4.4 O Sistema de Reposio Peridica 5.4.5 Sistema da Reposio Contnua 5.4.6 Caixeiro-Viajante 5.4.7 Contratos de Fornecimento

 Administrao de Materiais e Recursos Patrimoniais

5.5 5.6 5.7

Softwares de Planejamento e Controle Procedimentos Parcerias 5.7.1 Evoluo do Relacionamento ClienteFornecedor 5.7.2 Atingindo o Comakership

Concluso Termos-Chave Questes para Discusso Exerccios Propostos Estudo de Caso Questes para Discusso

Captulo 6 Aquisio de recursos patrimoniais: empreendimentos e equipamentos

6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8 Introduo Recursos Patrimoniais Organizao Softwares de Planejamento e Controle Procedimentos O Sinal da Demanda Contratos Aquisio de Equipamentos

Concluso Termos-Chave Questes para Discusso Estudo de Caso Questes para Discusso

PARTE 3 Administrao de materiais estoques Captulo 7 O papel dos estoques na empresa

7.1 7.2 7.3 Introduo Tipos de Estoques A Importncia dos Estoques 7.3.1 Grficos de Estoques 7.3.2 Custos dos Estoques 7.3.3 Presses para a Manuteno de Baixos Nveis de Estoques 7.3.4 Presses para a Manuteno de Altos Nveis de Estoques

Concluso

Sumrio

Termos-Chave Questes para Discusso Exerccios Propostos Estudo de Caso Questes para Discusso Exerccios Propostos

Captulo 8 Anlise dos estoques

8.1 8.2 Introduo Gesto de Estoques 8.2.1 Inventrio Fsico 8.2.2 Acurcia dos Controles 8.2.3 Nvel de Servio ou Nvel de Atendimento 8.2.4 Giro de Estoques 8.2.5 Cobertura de Estoques 8.2.6 Demanda versus Consumo 8.2.7 Localizao dos Estoques 8.2.8 Reduo de Estoques 8.2.9 Anlise ABC Anlise dos estoques pelo mtodo PEPS (FIFO) versus UEPS (LIFO)

8.3

Concluso Termos-Chave Questes para Discusso Exerccios Propostos Estudo de Caso Questes para Discusso

Captulo 9 Lotes econmicos de compra e fabricao

9.1 9.2 Introduo Sistemas de Estoques de Demanda Independente 9.2.1 Registros dos Estoques 9.2.2 Lote Econmico de Compra 9.2.3 Lote Econmico de Fabricao 9.2.4 Crticas ao LEC

Concluso Termos-Chave Questes para Discusso Exerccios Propostos Estudo de Caso Questes para Discusso

 Administrao de Materiais e Recursos Patrimoniais

Captulo 10 Modelos de estoques

10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 10.6 Introduo Hipteses e Parmetros do Modelo Modelo de Reposio Contnua Modelo de Reposio Peridica Sistemas Hbridos de Estoque Sistema de duas Gavetas

Concluso Termos-Chave Questes para Discusso Exerccios Propostos Estudo de Caso Questes para Discusso

Captulo 11 Estoque de segurana

11.1 11.2 11.3 11.4 Introduo Estoque de Segurana com Consumo Varivel e Tempo de Atendimento Constante Estoque de Segurana com Consumo Constante e Tempo de Atendimento Varivel Estoque de Segurana com Consumo e Tempo de Atendimento Probabilstico 11.4.1 Sistemas sob Demanda Probabilstica

Concluso Termos-Chave Questes para Discusso Exerccios Propostos Estudo de Caso Questes para Discusso

PARTE 4 Administrao patrimonial e instalaes Captulo 12 Recursos patrimoniais

12.1 12.2 12.3 12.4 12.5 Introduo Classificao dos Bens Patrimnio da Empresa Codificao Depreciao 12.5.1 Depreciao Linear 12.5.2 Depreciao pelo Mtodo da Soma dos Dgitos

Sumrio

12.6 12.7 12.8 12.9

Vida Econmica de um Bem Substituio de Equipamentos Softwares de Gesto de Ativos Indicadores de Desempenho da Gesto do Ativo Imobilizado

Concluso Termos-Chave Questes para Discusso Exerccios Propostos

Captulo 13 Manuteno de ativos imobilizados

13.1 13.2 13.3 13.4 Introduo Polticas de Manuteno Gesto da Manuteno de Instalaes Fabris Gesto das Instalaes Prediais

Termos-Chave Concluso Questes para Discusso Exerccios Propostos

PARTE 5 Gesto da distribuio logstica Captulo 14 A abordagem logstica

14.1 14.2 14.3 14.4 14.5 Introduo A Logstica As Trs Dimenses da Logstica Pontos Bsicos da Logstica Componentes do Sistema Logstico 14.5.1 rea Comercial 14.5.2 Operao Industrial 14.5.3 Fornecedores 14.5.4 Administrao e Finanas 14.5.5 Distribuio Fsica Lead Times A Logstica e a Globalizao Novos Desafios no Sculo XXI 14.8.1 Faltam contineres 14.8.2 Ameaa terrorista Indicadores de Desempenho

14.6 14.7 14.8

14.9

Concluso Termos-Chave

 Administrao de Materiais e Recursos Patrimoniais

Questes para Discusso Estudo de Caso Questes para Discusso

Captulo 15 Gerenciamento da cadeia de suprimentos (supply chain management)

15.1 15.2 Introduo O Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos 15.2.1 Exemplo: O SCM na Indstria Txtil 15.2.2 Gerenciamento Integrado da Cadeia de Suprimentos Abastecimento Recebimento e Armazenagem A Operao Industrial 15.5.1 O Estoque em Processo 15.5.2 A Movimentao Fsica

15.2.3 Suprimentos e Fornecedores 15.3 15.4 15.5

Concluso Termos-Chave Questes para Discusso Exerccios Propostos Estudo de Caso Questes para Discusso

Captulo 16 A distribuio
16.1 16.2 16.3 16.4 Introduo Distribuio 16.2.1 Transportes Os Armazns Pesquisa Operacional

Concluso Termos-Chave Questes para Discusso Exerccios Propostos Estudo de Caso Questes para Discusso

Glossrio Referncias

Captulo 1 Os recursos 1

PARTE 1
Recursos materiais e patrimoniais
CAPTULO 1 Os recursos CAPTULO 2 Tecnologia: produto, processo, gesto e informao CAPTULO 3 Desempenho, enfoques e tendncias da administrao de materiais