R RE ED DU U O O D DA A P PR RA AT TA A A AT TR RA AV V S S D DA A G GL LU UC CO OS SE E ( (E ES SP PE EL LH HO O D DE E P PR RA AT TA A) )

I IN NT TR RO OD DU U O O

Nesta actividade laboratorial explora-se a reduo do io prata (Ag
+
) a prata
slida pela glucose, com a finalidade de produzir um espelho de prata. Para tal, comea-
se por preparar o reagente de Tollens.
O reagente de Tollens consiste numa soluo amoniacal de nitrato de prata
obtida a partir de uma reaco entre as solues de nitrato de prata e hidrxido de sdio
com formao de xido de prata (Keusch, 2005) que, por sua vez, reage com o
amonaco originando o io complexo diaminoprata [Ag(NH
3
)
2
]
+
(Cook, 2006). As
reaces que ocorrem na preparao no reagente de Tollens podem ser traduzidas pelas
seguintes equaes qumicas:
2 AgNO
3
(aq) +2 NaOH (aq) Ag
2
O (s) +H
2
O (l) +2 NaNO
3
(aq)

Ag
2
O (s) +4 NH
3
(aq) +H
2
O (l) 2 Ag(NH
3
)
2
OH (aq) (Reagente de Tollens)
Aps a preparao do reagente de Tollens basta adicionar uma pequena
quantidade de glucose. Esta substncia quando em contacto com o reagente de Tollens
oxida-se a um cido carboxlico, reduzindo, por sua vez, o io prata do complexo
[Ag(NH
3
)
2
]
+
. Esta reaco qumica pode ser traduzida pela seguinte equao qumica:
R-CHO +2[Ag(NH
3
)
2
]
+

(aq) +2OH
-
(aq) R-COOH (aq) +2 Ag (s) +4NH
3
(aq) +
H
2
O (l)
Esta reaco a essncia de um processo de fabrico de espelhos.
A razo pela qual se adiciona uma soluo de amonaco soluo de nitrato de
prata para diminuir o potencial de reduo de elctrodo padro do io Ag
+
.
Ag
+
(aq) +e
-
Ag (s) E
0
=+0,799 V
Ag(NH
3
)
2
+
(aq) +e
-
Ag (s) +2NH
3
(aq) E
0
=+0,373 V
Estas semi-equaes indicam que o amonaco forma um complexo com o io Ag
+
, que
mais difcil de reduzir do que ele prprio. Com esta diminuio do potencial de reduo
de elctrodo padro do io Ag
+
, forma-se um espelho de prata ainda mais bonito. A
adio de uma soluo de amonaco soluo de nitrato de prata tem apenas uma
finalidade esttica.
Caso no se adicionasse a soluo aquosa de amonaco, o io Ag
+
era reduzido
to rapidamente pela glucose que surgiria uma soluo coloidal deste metal, isto , a
soluo transformaria-se num lquido nublado e negro.
A adio de soluo aquosa de hidrxido de sdio, alm de servir para formar
um intermedirio que ao reagir com a soluo de amonaco origina o complexo
pretendido, serve tambm para tornar a mistura ainda mais bsica, dado que a glucose
oxida-se mais facilmente em meio bsico.

Esta actividade teve por base uma proposta de de University of Wisconsin-Madison:
Chemistry Department - Demonstration Lab (2000).