Broa de fub de canjica

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INGREDIENTES
4.5
Tempo de preparo30min
Rendimento25 pores
2 xcaras grandes e bem cheias de fub de canjica (250 g)
4 colheres de sopa de acar
1 pitada de sal
5 ovos
1 copo americano (pequeno) de leite
1 copo americano (pequeno) de leo
MODO DE PREPARO
1. Bater no liquidificador os ovos (claras e gemas), o acar, o sal, o leo o leite
2. Vire em uma vasilha e acrescente o fub de canjica
3. Misture at virar uma massa consistente
4. Obs Se necessrio, acrescente mais um pouquinho de fub
5. Polvilhe um pouco do fub de canjica em uma xcara
6. Coloque uma colher da massa dentro da xcara e bater a xcara entre as mos at a massa
virar uma "bolinha"
7. Unte um tabuleiro com leo e leve ao forno quente durante cerca de 30 minutos