BOLO DE BANANA SEM FARINHA

Ingredientes
1 ovo e uma clara
2 bananas nanica (quanto mais maduras, melhor)
copo de iorgute desnatado
1/2 xcara de farelo de aveia integral
1/2 xcara de farinha banana verde (ou farinha de beringela)
1/2 colher sopa de adoante Tal e Qual
1 colher (caf) baunilha
1 colher (ch) de fermento em p
1 pitada de sal
Sementes de chia a gosto
Modo de preparo
Bata os ovos com garfo ou, se preferir, use a batedeira.
Em uma tigela, amasse as bananas e o iogurte desnatado.
Junte a baunilha, o sal, a farinha de banana verde e o farelo de aveia integral e mexa bem.
Acrescente os ovos batidos e o fermento.
Transfira a massa para as formas antiaderentes e coloque as sementes de chia por cima.
Assar em forno mdio por aproximadamente 20 minutos.




Suco de ma, salso e hortel

Ingredientes
1 ma vermelha com casca
2 talos de salso
2 talos de erva doce
200ml de gua
Modo de preparo
Bata os ingredientes no liquidificador junto com a gua.
Passe na peneira, se desejar.
Sirva gelado.

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