Sonho de valsa de travessa

Rendimento: 8 pores
Tempo de Preparo: 1h (+4h de geladeira)

Ingredientes
500g de chocolate ao leite derretido
2 latas de creme de leite
1 xcara (ch) de leite quente
1 pote de pasta de amendoim (200g)
1 envelope de gelatina em p sem sabor
Creme crocante:
500g de chocolate ao leite derretido
1 lata de creme de leite
200g de amendoim torrado sem pele e sem sal triturado
Cobertura:
200g de chocolate meio amargo derretido
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o chocolate derretido com o creme de leite, o
leite quente, a pasta de amendoim e a gelatina preparada conforme
instrues da embalagem. Coloque em um refratrio mdio e leve
geladeira por 1 hora. Em uma tigela, coloque os ingredientes do creme
crocante e misture bem, espalhe sobre o creme do refratrio e
reserve. Cubra com o chocolate meio amargo e leve geladeira por 3
horas.

Capeletti com Molho Cremoso de
Queijo e Frango.

400 gramas de Capeletti de 4 queijos
400 gramas de fil de frango cortado em cubos
1 cebola picada
4 dentes de alhos amassados
02 colheres de sopa de azeite
01 tablete de caldo de frango
01 tomate picado sem pele e sem sementes
02 xcaras de gua fervente
01 xcara de salsinha picada
01 lata de creme de leite
01 copo de requeijo cremoso
50 gramas de queijo parmeso ralado
100 gramas de queijo mussarela ralada
Sal a gosto
modo de preparo
Cozinhe a massa conforme instrues da embalagem e reserve. Em uma panela
coloque o azeite a cebola e o alho, acrescente o frango e o caldo de frango e
refogue at dourar. Junte o tomate, misture e acrescente a gua fervente, tampe a
panela e deixe cozinhar at a gua secar. Coloque o creme de leite, o requeijo e
os queijos, acerte o sal. Assim que levantar fervura desligue o fogo e acrescente a
salsinha. Coloque o molho sobre a massa reservada. Sirva quente.