NEGA MALUCA

ingredientes

Massa

1 xcara (ch) de acar (300 g)
2 xcaras (ch) de farinha de trigo (325 g)
2 xcaras (ch) de achocolatado (270 g)
1 colher (sopa) de fermento
3 ovos
1 xcara (ch) de leo (240 g)
1 xcara (ch) de gua quente (240 g)
granulado ou raspas de chocolate a gosto
Calda

6 colheres (sopa) de acar (75 g)
6 colheres (sopa) de achocolatado (50 g)
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de leite
modo de preparo

Massa

1 - Numa tigela coloque 1 xcara (ch) de acar, 2 xcaras (ch) de farinha de trigo, 2 xcaras
(ch) de achocolatado, 1 colher (sopa) de fermento e misture. Adicione 3 ovos e misture.
Acrescente 1 xcara (ch) de leo e misture. Junte 1 xcara (ch) de gua quente e misture
bem.

2 - Transfira a mistura para uma assadeira (30 cm de dimetro) untada e enfarinhada e leve
para assar em forno mdio pr-aquecido a 180C por +/- 30 minutos. Retire do forno, fure o
bolo com um garfo, cubra com a calda de chocolate quente, decore com granulado ou raspas
de chocolate e sirva em seguida.

Calda

1 - Numa panela coloque 6 colheres (sopa) de acar, 6 colheres (sopa) de achocolatado, 4
colheres (sopa) de manteiga, 2 colheres (sopa) de leite, misture e leve ao fogo mdio at
ferver. Retire do fogo. Utilize em seguida.