Como fazer Chocolate Caseiro

01 Kg de amndoas de cacau
01 litro de leite in natura
01 Kg de acar
Essncia de Baunilha (para quem gostar)
Modo de fazer:
Coloque as amndoas numa assadeira e leve ao forno a 180 C durante 15 minutos ou qu
ando vc sentir o cheiro de chocolate.
Aps esse tempo, retire do forno e deixe esfriar.
Quando estiver frio, descasque as amndoas e triture-as no liquidificador ou tritu
rador at que se transforme em p.
A seguir, leve ao fogo com o leite, a baunilha e o acar at que d ponto de corte.
Retire da panela e e espalhe sobre uma bandeija (pode ser a prpria assadeira util
izada no processo de torrefao)
Quando esfriar, volte a triturar at que se transforme em p.
Da em diante, s alegria!