Alimentos Orgnicos

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e desvantagem
Alimentos orgnicos: mais saudveis e respeito ao meio ambiente
O que so
Os alimentos orgnicos so aqueles que utilizam, em todos seus processos
de produo, tcnicas que respeitam o meio ambiente e visam a qualidade
do alimento. Desta forma, no so usados agrotxicos nem qualquer outro
tipo de produto que possa vir a causar algum dano a sade dos
consumidores.
Agricultura orgnica: frutas, legumes e verduras
Na agricultura, por exemplo, utiliza-se apenas sistemas naturais para
combater pragas e fertilizar o solo. Embora apresentem praticamente as
mesmas propriedades nutricionais dos alimentos inorgnicos, os
orgnicos apresentam a vantagem de seres mais saudveis, pois no
possuem agrotxicos. Tambm so mais saborosos.
Carne Orgnica e ovos orgnicos
No tocante produo carnes e ovos, os animais so criados sem a
aplicao de antibticos, hormnios e anabolizantes. Pesquisas
demonstram que estes produtos podem provocar doenas nos seres
humanos, quando consumidos por muito tempo. Logo, as carnes e ovos
orgnicos so muito mais saudveis.
Benefcios e Vantagens:
- Os alimentos so mais saudveis, pois so livres de agrotxicos,
hormnios e outros produtos qumicos;
- So mais saborosos;
- Sua produo respeita o meio ambiente, evitando a contaminao de
solo, gua e vegetao;
- A produo usa sistemas de responsabilidade social, principalmente na
valorizao da mo-de-obra.
Desvantagem:
A nica desvantagem que so mais caros do que os convencionais, pois
so produzidos em menor escala e os custos de produo tambm so
maiores.