QUESTES SOBRE O CASE: HOTEL PLAZA 1 FASE IMPLANTAO DOS SERVIOS DE A&B
DISCIPLINA DE SERVIOS DE RESTAURANTE
PROFESSOR RAFAEL ROLIM 1 - Qual a importncia do estudo dos servios para a implantao de um sistema na rea? 2 - Cite trs objetivos que Manoel tinha ao implantar os servios no hotel e faa um paralelo entre o que foi implantado e o que foi estudado. 3 - Qual a importncia de conhecer o cliente e ouvi-lo?