Equipamentos de Ordenha

Breno Silva
Equipe ReHAgro

Principais Fatores da Qualidade

do Leite
Gentica
Nutrio
HIGIENE de equipamentos
RESFRIAMENTO do leite
SADE DA GLNDULA
MAMRIA

PROGRAMA dos 6 PONTOS

para CONTROLE de MASTITE
1. Higiene e conforto no ambiente dos animais
2.Tratamento imediato de todos os casos clnicos
3.Terapia de vaca seca em todas as vacas
4.Bom procedimento de ordenha, nfase no psdipping
5.Funcionamento adequado do sistema de
ordenha
6.Descarte de vacas com mastite crnica

Objetivos da Ordenha eficiente:

Otimizar mo-de-obra e tempo

Ter alta produtividade
Minimizar exposio a bactrias (tetos e
leite)
Manter a sade dos beres
Obter leite de boa qualidade

Produo do leite
Capilares
sanguneos

Tecido secretor:
clulas epiteliais
secretoras de leite

Clula produtora de
leite
Luz do alvolo

ALVOLOS
Ductos
Cisterna da glndula

Ducto de leite

Ejeo do leite
Estmulo:
Estmulo: Viso
CREBRO
Audio
Glndula
Sistema Nervoso
Pituitria
Central

OCITOCINA
Estmulo
Olfato

Corao
Estmulo:
Paladar

Estmulo:
TATO

Equipamentos de ordenha
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Funcionamento
Dimensionamento
Instalao
Rendimento (a/h)
Otimizao
Operao
Manuteno
Checagem (aferio)
Influncia na mastite

Funcionamento

Pontos-Chave do
Equipamento
a) PRODUO DE VCUO
b) REGULAGEM DE VCUO
c) TETEIRAS e PULSAO

Bomba de vcuo - palhetas

Bomba de vcuo - lbulos

Unidade Final

Foto ilustrativa

Linha mdia central

Ordenha Mecnica Canalizada Linha Baixa Espinha de Peixe 2x12 Dupla

Nvel de Vcuo
Linha baixa: 42 a 44 KPa
Linha mdia: 46 a 48 KPa
Linha alta: 48 a 50 KPa

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Vlvula Reguladora de Vcuo

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Pulsao

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Controle de Mastite:
PROCEDIMENTOS DE ORDENHA
1.Teste da caneca de fundo escuro ou
telada;
2.Desinfeco dos tetos (pr-dipping);
3.Secagem dos tetos;
4.Colocao do conjunto de ordenha;
5.Ajuste de teteiras;
6.Retirada do conjunto;
7. Desinfeco dos tetos (ps-dipping).

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Teto e teteira formam um selo durante a ordenha normal

Mau posicionamento reduz a estabilidade do coletor

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Entrada de ar em uma teteira causa fluxo de ar em direo s outras teteiras

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Eficincia das teteiras

Efeito estimulante
da pulsao

Risco de edema e congesto

Mau desempenho na ordenha

2500

No. de ordenhas

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Superficies de borrachas

Controlador de fluxo Visoflow 5000

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Custo-benefcio da Manuteno
= 10% (R$) / ano

10 anos = NOVA (outra) mquina

(!!!)

SEMPRE uma mquina NOVA !!!!!

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