Muffins romeu e julieta

Ingredientes

2 ovos

1 xcara (ch) de acar

3 colheres (sopa) de manteiga

1/2 xcara (ch) de leite

1/2 colher (sopa) de essncia de baunilha

2 xcaras (ch) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento qumico em p

12 cubinhos de goiabada

12 cubos de queijo meia cura

Modo de preparo
Na batedeira, bata os ovos com o acar e a manteiga. Junte o
leite, a baunilha, a farinha e o fermento, na velocidade baixa,
batendo at ficar homogneo. Coloque metade da massa em
forminhas de papel dentro das forminhas para muffins, recheie
com um cubinho de goiabada e um de queijo. Cubra com a massa
restante e leve ao forno, preaquecido em temperatura mdia, por
15 minutos ou at assar e dourar. Decore a gosto e sirva.