ngredientes:

8g de fermento de padeiro fresco ou 1 saqueta de levedura seca

250ml de leite morno
75g de acar
75g de manteiga derretida
475g de farinha
1 colher de sopa (bem cheia) de farinha Custard
uma pitada de sal

Preparao:
Na MFP: Colocar os ingredientes pela ordem indicada e utilizar o
programa de amassar.
Manual: misturar o leite com a manteiga derretida, o acar e o
fermento. Acrescentar depois as farinhas e o sal e misturar bem.
Amassar tudo muito bem at ficar uma massa elstica. Deixar repousar
alguns minutos.
Estender a massa numa bancada enfarinha e cortar da forma que vem
na figura...

Colocar o recheio... (nesta experimentei em creme derretendo o

chocolate com um pouco de manteiga e leite)

Enrolar e deixar levedar durante algum tempo. Ao fim de uma hora

estavam assim...

Pincelei com leite morno antes de os meter no forno (180C) durante

cerca de 20 minutos. A foto mostra como ficaram. No muito direitinhos,
certo, mas maravilhosos de sabor :) Para a prxima vou faz-los mais
pequenos porque estes eram gigantes. Assim no me desgrao tanto de
cada vez...