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ALIMENTAO

MATRIAS

Consumirmaisdecincocafs
expressospordiapodeprejudicara
sade
Especialistasemseguranaalimentareuropeusindicam
quequantidadesaltasdecafenaaodiapodemcausar
ansiedadeeproblemasaodormir
PORMINHAVIDA

Muitaspessoasnoconseguemcomearodiasemtomarumcaf.Ea
bebidanonocivasade,desdequetomadaemquantidades
adequadas.DeacordocomaEuropeanFoodSafetyAuthority
(AutoridadeEuropeiadeSeguranaAlimentar,emtraduolivre),
consumirmaisdoque400mgdecafenapordiapodecausardiversos
problemas.Emadultos,porexemplo,aansiedadeeosdistrbiosdo
sonosoosprincipaissintomas.Jascrianaspodemapresentarum
comportamentoforadonormal,almdosmesmosproblemasqueos
adultos.
Paragestantesemulheresqueamamentam,aquantidadediriade
cafenadeveserreduzidapelametade,ouseja,apenas200mgaodia.
UmadaspreocupaesdoEFSA,noentanto,estnoconsumode
expressos,quemuitoaltonaEuropa.Umaxcarade60mililitrosde
expressocontm80miligramasdecafena,enquantopreciso
consumir200mldecafcomumparaobter90mgdasubstncia.Vejaa
quantidadedecafenapresenteemoutrasbebidas,deacordocoma
EFSA:
60mldecafexpresso=80mg
100mldecaffiltrado=45mg
250mldeenergtico=80mg
355mlderefrigerantedecola=40mg
Barradechocolateamargode50gramas=25mg
Barradechocolateaoleitede50g=10mg

Benefciosdocaf

Masnoporissoquevocdevedeixardeconsumiressabebida.Em
quantidadesadequadas,ocafpodetrazerdiversosbenefciossade.
Vejaalgunsdeles:
Melhoraaconcentrao:Devidoaoefeitoestimulantedacafena,o
cafirproporcionarmelhoranaconcentraoeconsequentementena
capacidadedeaprendizado.
Melhoraodesempenhonosexerccios:Devidoaoestimulanteda
cafena,ocafirajudaraspessoasateremmaispiqueparapraticar
exerccios.Abebidairestimularaaodosmsculosdurante
exercciosprolongados,quepassamautilizaragorduracomofontede
energiaemvezdeacaresencontradosnoscarboidratos.
Ajudaaemagrecer:Diversosestudosapontoamqueoconsumode
cafcontribuiparaaperdadepeso.Istoocorreporqueacafena
presentenabebidafazcomqueelatenhaumaaotermognica,
aumentandoogastocalrico.Almdisso,asubstnciatambm
contribuiparaaqueimadegordura.
Protegeosistemarespiratrio:Diversosestudos,entreelesum
realizadopeloCochraneDatabaseReviewem2010,apontamqueo
caftemumefeitobroncodilatadoreporissobomparaquemteme
parapreveniraasma.Almdisso,abebidatambmreduzafadigados
msculosrespiratrios.
Saibatudosobrecaf,incluindoseusbenefcios,contraindicaese
riscos.