Aplicaes:

Aplicaes:
- Restaurantes
Restaurantes
- SShopping
hopping Centers
Centers
- EEscolas
scolas
Hotis
-H
otis
Hospitais
-H
ospitais
- IIndstrias
ndstrias
Navios
-N
avios e P
Plataformas
lataformas

Bucka
Bucka Indstria
Indstria e Comrcio
Comrcio Ltda
Ltda
Certificada
Certificada ISO-9001:2008
ISO-9001: 2008
www.bucka.com.br
www.bucka.com.br
Telefone:
Telefone: +55
+55 (11
11) 3935-4280
3935-4280

SSistema
istema d
de
e Combate
Combate a Incndio
Incndio
para Cozinhas
Cozinhas Profissionais
Profissionais
para

Qualidade
Q
ualidade que
que faz
faz a diferena
diferena

O Sistema de Combate a Incndio VELOZ foi desenvolvido

conforme as normas NFPA-96, NFPA-17A, NBR 14518 e IT-38,
para cozinhas que contm os seguintes equipamentos:
-

Fogo de 4 ou 6 bocas
Chapa
Charbroiler
Fritadeira

POR QUE UTILIZAR UM AGENTE SAPONIFICANTE?

Antes dos agentes saponificantes (wet-chemical), o CO2 e
o p qumico seco eram os principais agentes utilizados
contra incndios em cozinhas.
A utilizao do dixido de carbono inadequada em locais
fechados, como cozinhas compactas, j que se trata de um
gs inodoro e asfixiante. Por isso a NBR 14518 probe o uso
do CO2 na coifa.
J o p qumico no atua no resfriamento do combustvel,
o que diminui sua eficincia, alm de dificultar a limpeza
dos equipamentos aps o disparo do sistema.

O agente saponificante KOMET-K, quando em contato com

a gordura proveniente de processos de coco, forma uma
pelcula que isola a gordura do oxignio e faz seu
resfriamento, interrompendo o processo de combusto, sem
oferecer riscos para pessoas que estiverem no local.

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6

COMPONENTES DO SISTEMA VELOZ

1 - Cilindro em ao inox
2 - Agente extintor saponificante Komet-K
3 - Detectores trmicos elo-fusvel

4 - Bicos aspersores
5 - Acionador manual
6 - Vlvula para corte de gs (opcional)

PROTEO COMPLEMENTAR
Solicite tambm informaes a respeito
da Unidade Extintora Classe K - MPK-6

FUNCIONAMENTO
Durante um princpio de incndio, a elevao
da temperatura ativar os detectores,
provocando a liberao imediata do agente
Komet-K do cilindro para a aplicao pelos
bicos aspersores.

- Porttil
- Fabricada em ao inox
- Carga de 6 litros de Komet-K*
- Combate incndios classe A e K
- Fabricado no Brasil
*Agente extintor fabricado no Brasil

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