Receita de Tirinhas de frango com pimento

Por Maria Lucya

Ingredientes

500g de fil de frango cortado em tirinhas

2 colheres (sopa) de suco de limo
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (caf) de sal
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena cortada em ptalas
3 tomates sem pele e sem sementes picados
1 pimento vermelho
1 pimento verde
1 pimento amarelo
1 colher (ch) de amido de milho
2 colheres (sopa) de molho de soja light
Cebolinha verde para salpicar

Modo de preparo
Tempere o frango com o suco de limo, o gengibre e
o sal.
Cubra e leve geladeira por 15 minutos.
Aquea o azeite e doure as tirinhas de frango.
Acrescente o alho, a cebola, os tomates e os
pimentes e refogue.
Adicione o amido de milho dissolvido no molho de
soja e cozinhe por 5 minutos.
Salpique a cebolinha verde.
Sirva em seguida.
Rendimento: 10 pores
Calorias: 115 por poro

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/aves/tirinhas-de-frangocom-pimentao.html#ixzz3hTMEYbOl