4.

Receita de bolo de cenoura light Dukan

Ingredientes:
Massa

3 ovos;

1/2 xcara de leite desnatado;

6 colheres de sopa de aveia;

6 colheres de sopa de leite desnatado em p;

1 cenoura grande;

2 colheres de sopa de adoante culinrio em p;

1 colher de sopa de protena isolada de soja;

2 colheres de sopa de amido de milho;

1 colher de sopa de fermento em p;

1 pitada de sal.

Cobertura

1/2 xcara de leite desnatado;

1 colher de sopa de amido de milho;

1 colher de sopa de adoante em p;

1 colher de sobremesa de cacau em p sem acar.

Modo de preparo:
Massa
Pr-aquea o forno em temperatura mdia (180C). Bata tudo no liquidificador.
Lembre-se de colocar os ingredientes lquidos primeiro e depois ir
acrescentando os outros aos poucos. Leve para assar em forma antiaderente
em forno mdio por mais ou menos 30 minutos. Retire do forno, desenforme e
reserve.
Cobertura
Misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo baixo, mexendo
sempre at engrossar. Depois, basta colocar a cobertura ainda quente sobre o
bolo. Voc pode polvilhar canela em p por cima para aromatizar o bolo se for
do seu gosto.