24/06/2015

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Molho3Queijos
Receitaindicadapor:EdiangelaScarpel

Avaliaodareceita
TipodeCozinha:Brasileira
Categoria:Molhos
Rendimento:1poro

Ingredientes:
2colher(es)(sopa)deazeite
quantobastedesal
100grdequeijoralado
200grdemussarelaralada(s)
1copo(s)derequeijo
1lata(s)decremedeleite
1/2litro(s)deleite
2colher(es)(sopa)defarinhadetrigo
quantobastedenozmoscadaralada(s)
Mododepreparo:
Esquenteoazeitejuntocomoqueijoparmesoralado.Numrecipienteparte
dissolvaotrigoaoleite.Emseguida,coloqueaospoucosessamisturapanela.
Acrescenteamussarelaemexaatderreter.Adicioneorequeijoaospoucossem
parardemexer.Junteosaleanozmoscada.Mexaatformarumcreme.Desligue
ofogo,adicioneocremedeleiteemisturebem.
Obs:podesetransformaressemolhoemcremedemilho,adicionandoumalatade
milhoverde,ouainda,transformaremmolhodecamaro,adicionandocamares
fritosaomolhoeservilocomoacompanhamentodepeixes.
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