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Tutorial Planejamento1
Tutorial Planejamento1
Anexo:
I- Planejamento fatorial completo 23
Objetivo: Otimizar concentrao de lcool inicial ([ET]0, cido actico [AA] 0
e temperatura para a produo de vinagre da fruta de palma forrageira atravs
de fermentao batelada.
Rendimento
(%)
[ET]0= 4 e 8
[AA] 0 = 1 e 3
T 0C = 28 e 42
65,61
34,26
49,78
31,95
23,46
79,35
26,20
53,88
Menor nvel
Centro
Maior nvel
Composio de
3:1:4
4:2:2
6:2
400
450
550
cido na mistura
HNO :H O :H O
3 2 2 2
(CMA)
Poder do microondas (MP)
tempo micro-ondas
(MT)
Zinco
Cobre
Nquel
4
75
47
91
44
79
51
99
62
65
64
35
75
46
86
44
76
55
98
56
5756
57
31
71
43
95
44
76
53
99
65
66
67
Mdia de
recuperao
23,3
73
45
91
44
77
53
99
61
62
62
Fatores
Nveis
Mnimo (-) Mximo (+)
pH
6,0
8,0
2,0
5,0
0,01
0,05
0,1
1,0
2,0
5,0
KH2PO4/NaOH
Resposta
(rea pico)
0,0188
0,0704
0,0182
0,0625
0,0070
0,0287
0,0074
0,0253
0,0205
0,0711
0,0155
0,0646
0,0107
0,0347
0,0109
0,0289