BNUS

EXCLUSIVO
RECEITA EXCLUSIVA
Jos Felipe Pedras Carneiro

Eltron IPA - Concerveja

DENSIDADE ORIGINAL (OG) 1.071
VOLUME FINAL

DENSIDADE FINAL ESPERADA (FG) 1.018

ABV ESTIMADO

20 LITROS

6,99%

AMARGOR

COR

70 IBU

17,8 (EBC) / 9 (SRM)

BRASSAGEM
INGREDIENTES
5,0kg Malte Pilsen
1,0kg Malte Melanoidina
0,8kg Malte Pale Ale

RAMPAS DE TEMPERATURA
5 minutos a 42C
15 minutos a 52C
75 minutos a 67C
5 minutos a 76C

FERVURA
TEMPO 65 minutos
25gr Galaxy (14,25% A.A)
12gr Galena (13% A.A)
60gr Citra (11% A.A)

60 minutos
45 minutos
2 minutos

FERMENTAO
TEMPERATURA 18C
Fermento S-04 (Fermentis) ou alguma cepa Ale bem limpa
Dry Hopping - 100gr de lpulo Citra