 Ingredientes

 2 litros de leite
 2 ovos
 20 colheres (sopa) de açúcar
 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
 baunilha a gosto

• Modo de Preparo

1. Retirar um copo, mais ou menos, de leite e colocar no liquidificador

2. Juntar o açúcar, o amido de milho e as gemas
3. Bater por 10 a 15 minutos
4. O restante do leite, levar pra ferver
5. Bater as duas claras em neve e reservar
6. Quando o leite tiver fervido, misture os ingredientes que foram batidos no
liquidificador
7. Juntar as claras em neve
8. Colocar uma pitada de baunilha e levar a geladeira