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  • Castanha

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    castanha

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    Bolo de Castanha

    Ingredientes
    ¦ 500 gr puré de castanha
    ¦ 200 gr açucar
    ¦ 4 ovos
    ¦ 2 colherinhas de fermento

    Preparação

    Bater as gemas com o açucar;


    Adicionar progressivamente o puré de castanha e o fermento.
    Batem-se as claras em castelo e juntam-se à massa anterior, sem bater.

    Levar a cozer em forno médio, em forma untada e polvilhada com farinha, ± 45 minutos.

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