ETAPAS DA PREPARAO DA CERVEJA PESAGEM DOS INGREDIENTES MOAGEM DO MALTE MAREO DO MALTE

FILTRAO DO MOSTO

FERVURA DO MOSTO CLARIFICAO DO MOSTO (REMOVER PROTENA POR CENTRIFUGAO - WHIRLPOOL) RESFRIAMENTO DO MOSTO

VERIFICAO DA DESNIDADE ORIGINAL (OG) FERMENTAO

MATURAO

EUIPAMENTOS NECESSRIOS BALANA, PREFERENCIALMENTE DIGITAL MOEDOR - MOINHO DE CEREAIS RECIPIENTE COM TERMMETRO, PARA CONTROLE DE TEMPERATURA - FAIXA DE 0 100C E VOLUME SUPERIOR AO QUE PRETEN-SE PRODUZIR COLHER DE TAMANHO ADEQUADO, PREFERENCIALMENTE EM MADEIRA RECIPIENTE COM TORNEIRA NA PARTE INFERIOR, FUNDO FALSO OU MANGUEIRA METLICA, PARA RETER A PARTE SLIDA DO MOSTO MALHA EM NYLON PARA MELHORAR A EFICINCIA DA FILTRAGEM FOGO INDUSTRIAL - J POSSUMOS INICIALMENTE NO SER IMPLEMENTADA CHILLER - TUBULAO DE COBRE 2 X 15 M ENRROLADOR NO DIMETRO ADEQUADO MANGUEIRAS DE CONEXO BOMBA PARA CIRCULAO DE GUA RECIPIENTE PARA POR GELO GUA E UM DOS CHILLER'S Densmetro de massa especfica entre 1,000 e 1,100 proveta de 250ml BOMBONA DE 20 LITROS Aerador de Mosto com filtro anti-bactria AIRLOCK SEM ROLHA TAMPO PARA FERMENTADOR GELADEIRA COM TEMPERATURA CONTROLADA GELADEIRA COM TEMPERATURA CONTROLADA

REFERNCIA R$ 1.450,00

- 01 Tina de Clarificao - 32 litros- 0 vlvula extratora - 32 litros- 01 Term de massa especfica entre 1,000 e 1 250ml- 02 Baldes Fermentador/Matu Vlvula Airlock- 01 Aerador de Most 01 Moinho de Cereais Guzzo- 01 M Tampinhas- 01 balana digital- 01 ch manmetro para controle de CO2 em

NCIA R$ 1.450,00

de Clarificao - 32 litros- 02 Caldeires com xtratora - 32 litros- 01 Termmetro- 01 Densmetro a especfica entre 1,000 e 1,100- 01 proveta de 2 Baldes Fermentador/Maturador de 20 litros- 01 irlock- 01 Aerador de Mosto com filtro anti-bactriao de Cereais Guzzo- 01 Mquina de Colocar as- 01 balana digital- 01 chiller de 7,5 metros- 01 ro para controle de CO2 em garrafas